Старовинний рецепт польських млинців на Великдень

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Збити яйця до піни

2. КРОК 2

   

   Додати сіль, перець і мускатний горіх за смаком. Все перемішати

3. КРОК 3

   

   Влийте сметану, перемішайте

4. КРОК 4

   

   Борошно просійте і невеликими порціями додайте в яєчну суміш. Борошно можна використовувати будь-яке, навіть не пшеничне.

5. КРОК 5

   

   Перемішати до цієї консистенції

6. КРОК 6

   

   Добре розігріти сковороду і змастити її маслом

7. КРОК 7

   

   На розпечену сковороду вилити тісто і посипати зверху родзинками за смаком.

8. КРОК 8

   

   Смажте оладки з двох сторін. Готові млинці згорнути в рулет і подавати з фруктами. Смачного!

Коментарі до рецепту

Марія

28.11.2023

4.7

annasher88, твій рецепт дуже старий і дуже оригінальний! Я дуже люблю млинці і часто готую їх з різними начинками! Але я про таке вперше чую! Моя сім'я дуже любить їсти гарячі млинці, просто зі сковороди, навіть без начинки! Я впевнена, що з родзинками, та з такими ароматними спеціями млинці повинні вийти просто бомбою! Дуже смачно до ранкової кави чи чаю! Я обов'язково спробую зробити це на цих вихідних!