Une vieille recette de crêpes polonaises pour Pâques

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux

2. ÉTAPE 2

   

   Ajoutez du sel, du poivre et de la muscade au goût. Mélangez le tout

3. ÉTAPE 3

   

   Verser la crème sure, remuer

4. ÉTAPE 4

   

   Tamisez la farine et ajoutez de petites portions au mélange d'œufs. Vous pouvez utiliser n'importe quelle farine, pas même du blé.

5. ÉTAPE 5

   

   Mélanger à cette consistance

6. ÉTAPE 6

   

   Faites bien chauffer la poêle et badigeonnez-la de beurre

7. ÉTAPE 7

   

   Versez un peu de pâte dans une poêle chaude et saupoudrez de raisins secs selon votre goût.

8. ÉTAPE 8

   

   Faites frire les crêpes des deux côtés. Roulez les crêpes finies en un rouleau et servez avec des fruits. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Marie

28.11.2023

4.7

annasher88, Ta recette est vraiment ancienne et très originale ! J'adore les crêpes et je les prépare souvent avec des garnitures différentes ! Mais c’est la première fois que j’entends parler de telles choses ! Ma famille adore manger des crêpes chaudes, juste dans une poêle, même sans aucune garniture ! Je suis sûr qu'avec des raisins secs et des épices aussi aromatiques, les crêpes devraient tourner comme une bombe ! Super délicieux avec le café ou le thé du matin ! Je vais certainement essayer de le faire ce week-end !