Ein altes Rezept für polnische Pfannkuchen zu Ostern

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Eier schaumig schlagen

2. SCHRITT 2

   

   Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Alles vermischen

3. SCHRITT 3

   

   Sauerrahm einfüllen, umrühren

4. SCHRITT 4

   

   Das Mehl sieben und kleine Portionen zur Eimischung geben. Sie können jedes Mehl verwenden, nicht einmal Weizen.

5. SCHRITT 5

   

   Zu dieser Konsistenz vermischen

6. SCHRITT 6

   

   Die Pfanne gut erhitzen und mit Butter bestreichen

7. SCHRITT 7

   

   Geben Sie etwas Teig in eine heiße Pfanne und streuen Sie nach Belieben Rosinen darüber.

8. SCHRITT 8

   

   Die Pfannkuchen von beiden Seiten anbraten. Die fertigen Pfannkuchen zu einer Rolle rollen und mit Obst servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Maria

28.11.2023

4.7

annasher88, Dein Rezept ist wirklich alt und sehr originell! Ich liebe Pfannkuchen wirklich und mache sie oft mit verschiedenen Füllungen! Aber das ist das erste Mal, dass ich von solchen Dingen höre! Meine Familie isst am liebsten heiße Pfannkuchen, direkt aus der Pfanne, auch ohne Füllung! Ich bin mir sicher, dass die Pfannkuchen mit Rosinen und so aromatischen Gewürzen wie eine Bombe schmecken werden! Super lecker zum Morgenkaffee oder Tee! Ich werde es auf jeden Fall dieses Wochenende versuchen!