Gerichte mit Piment - 21 Kochen Rezepte

Sonnengetrocknete Nelkensamen. Dieser Pfeffer wird Nelkenpfeffer genannt, weil er ein nelkenähnliches Aroma hat und außerdem nach Muskatnuss und Zimt riecht.

Gerichte mit Piment

Nelkenpaprika werden in verschiedenen Gewürzen, Soßen, Ketchups, Marmeladen, Soßen, Backwaren und Tees verwendet. Pfeffer hat einen anderen Namen – Pimiento.