Piatti con pimento - 21 ricette di cucina

Semi di chiodi di garofano essiccati al sole. Questo pepe è chiamato peperone chiodino perché ha un aroma simile a quello dei chiodi di garofano, e profuma anche di noce moscata e cannella.

Piatti con pimento

I peperoni chiodi di garofano vengono utilizzati in vari condimenti, salse, ketchup, marmellate, sughi, prodotti da forno e tè. Il pepe ha un altro nome: pimiento.