Una antigua receta de tortitas polacas para Pascua

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   Batir los huevos hasta que estén espumosos.

2. PASO 2

   

   Agrega sal, pimienta y nuez moscada al gusto. mezclar todo

3. PASO 3

   

   Vierta la crema agria, revuelva

4. PASO 4

   

   Tamizar la harina y agregar pequeñas porciones a la mezcla de huevo. Puedes utilizar cualquier harina, ni siquiera la de trigo.

5. PASO 5

   

   Mezclar hasta esta consistencia.

6. PASO 6

   

   Calentar bien la sartén y untarla con mantequilla.

7. PASO 7

   

   Vierta un poco de masa en una sartén caliente y espolvoree pasas por encima al gusto.

8. PASO 8

   

   Freír los panqueques por ambos lados. Enrolle los panqueques terminados en un rollo y sírvalos con fruta. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

María

28.11.2023

4.7

annasher88, ¡Tu receta es realmente antigua y muy original! ¡Me encantan los panqueques y a menudo los hago con diferentes rellenos! ¡Pero esta es la primera vez que escucho sobre tales cosas! A mi familia le encanta comer panqueques calientes, recién hechos en una sartén, ¡incluso sin relleno! ¡Estoy segura de que con pasas y especias tan aromáticas las tortitas deberían quedar como una bomba! ¡Súper delicioso con café o té por la mañana! ¡Definitivamente intentaré hacerlo este fin de semana!