Ачма лінива в мультиварці

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини

1. КРОК 1

   

   Підготуємо інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   У миску вилити кефір, додати 2 яйця. Злегка збити.

3. КРОК 3

   

   Чашу мультиварки добре змастіть маслом.

4. КРОК 4

   

   Помістіть в мультиварку цілий лист лаваша так, щоб краї звисали з боків.

5. КРОК 5

   

   Сир потріть на крупній тертці.

6. КРОК 6

   

   Два інших листи лаваша рвемо на шматочки довільної форми.

7. КРОК 7

   

   Приступаємо до складання ачми))) Занурюємо листи лавашу в кефірно-яєчну суміш.

8. КРОК 8

   

   Покладіть невелику порцію зволоженого лаваша першим шаром у миску на розстелений лаваш.

9. КРОК 9

   

   Потім шар сиру. Потім знову шматочки зволоженого лаваша і шар сиру. І робимо це до тих пір, поки не закінчаться продукти. Останнім шаром повинен бути сир.

10. КРОК 10

    

    Краї лаваша, що звисали, загинаємо всередину і накриваємо ними сир.

11. КРОК 11

    

    Зверху вилити залишився кефір і додати шматочки масла. Ставимо чашу в мультиварку і включаємо режим «випічка» на 45 хвилин. Через 45 хвилин за допомогою кошика на пароварці дістаньте пиріг, переверніть і знову поставте на режим «Випічка» на 45 хвилин. У мене мультиварка потужністю 860 Вт. У мене на одну сторону пішло 45 хвилин, на іншу – 45 хвилин. Господині, орієнтуйтеся на свої мультиварки))

12. КРОК 12

    

    Через 1,5 години ачма готова!

13. КРОК 13

    

    Ріжемо на порції і запрошуємо всіх до столу) Ачму смачно їсти в гарячому вигляді, але в холодному буває) А якщо охолола, то можна розігріти в мікрохвильовці, на смак не вплине)

14. КРОК 14

    

    Смачного!

Коментарі до рецепту

Вероніка

06.12.2023

4.6

Знову приготувала ліниву ачму))) Мені здається, що ця страва завжди виходить. Ачма за цим рецептом виходить просто чудовою, смачною, соковитою, ніжною. Я завжди роблю в духовці, випікаю 40-45 хвилин при 180 градусах, при 200 градусах можна за 30 хвилин. Готую ачму часто, пробувала різні поєднання сирів, додавала сир і фету. Смачно виходить і з сиром. Але в нашій сім'ї найбільше подобається суміш двох сирів - моцарелла і сулугуні. Ще раз дякую автору за рецепт. Ось мій сьогоднішній фотозвіт)))

Тетяна

06.12.2023

4.6

Друзі, вирішила приготувати ачму за запропонованим рецептом. Для тих, хто ще не в курсі, скажу... Це казка! Готується без відступу від рецептури

Ірина

06.12.2023

4.5

Це дуже смачно! Я також готую ледачий варіант, тільки ще пару видів сирів. Розгортаю лаваш, щільно укладаю кружечками, заливаю і запікаю в духовці.

Ягуся

06.12.2023

4.5

Непогано! Але в моїй мультиварці воно сильно піднялося під час другої частини запікання!

Іра

06.12.2023

5

Я люблю ліниві рецепти, викладаю їх в Кулінарну книгу для своєї колекції, можливо, коли придбаю мультиварку, приготую такий рецепт. А може, без нього можна обійтися?

Вероніка

06.12.2023

4.6

Готувала в духовці, вийшло дуже смачно, використовувала сир сулугуні і моцарелу. Дякую за рецепт я приготувала квадратну форму і вийшло чудово!!!

Вероніка

06.12.2023

4.6

Часто роблю ледачу ачму в духовці, ну а вдома ДУЖЕ люблю цю страву. Я беру різні сири, завжди смачно, мені вистачає 400 мл кефіру. Запікаю в духовці 30-40 хвилин при температурі 180-200. Ще не встигла сфотографувати ачму, але нарешті вдалося, тому викладаю фотозвіт і всім рекомендую цей варіант приготування)))