Achma leniwy w powolnej kuchence

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny

1. KROK 1

   

   Przygotujmy składniki.

2. KROK 2

   

   Do miski wlać kefir, dodać 2 jajka. Ubij lekko.

3. KROK 3

   

   Nasmaruj dobrze misę multicookera olejem.

4. KROK 4

   

   Włóż cały arkusz chleba pita do multicookera tak, aby krawędzie zwisały po bokach.

5. KROK 5

   

   Trzy sery na grubej tarce.

6. KROK 6

   

   Pozostałe dwa arkusze lawaszu rwiemy na losowo ukształtowane kawałki.

7. KROK 7

   

   Zacznijmy składać achmę))) Zanurz arkusze lawaszu w mieszaninie kefiru i jaj.

8. KROK 8

   

   Połóż niewielką porcję zwilżonego chleba pita jako pierwszą warstwę w misce na rozsmarowanym chlebie pita.

9. KROK 9

   

   Następnie warstwa sera. Następnie ponownie kawałki zwilżonego chleba pita i warstwa sera. I robimy to, aż skończy się jedzenie. Ostatnią warstwą powinien być ser.

10. KROK 10

    

    Zaginamy brzegi chleba pita, które zwisały do ​​środka i przykrywamy nimi ser.

11. KROK 11

    

    Na wierzch wlać pozostały kefir i dodać kawałki masła. Wkładamy miskę do multicookera i włączamy tryb „pieczenia” na 45 minut. Po 45 minutach za pomocą koszyka do gotowania na parze wyjmij ciasto, odwróć je i ponownie włącz tryb „pieczenia” na 45 minut. Mam multicooker o mocy 860 W. Zajęło mi to 45 minut z jednej strony i 45 minut z drugiej strony. Gospodynie domowe, kierujcie się swoimi multicookerami))

12. KROK 12

    

    Po 1,5 godzinie achma jest gotowa!

13. KROK 13

    

    Kroimy na porcje i zapraszamy wszystkich do stołu) Achma jest pyszna do jedzenia na ciepło, ale na zimno też jest ok) A jeśli ostygnie, można odgrzać w kuchence mikrofalowej, nie wpłynie to na smak)

14. KROK 14

    

    Smacznego!

Komentarze do przepisu

Weronika

06.12.2023

4.6

Znowu zrobiłem leniwą achmę))) wydaje mi się, że to danie zawsze wychodzi dobrze. Achma według tego przepisu okazuje się po prostu cudowna, smaczna, soczysta, delikatna. Ja zawsze robię w piekarniku, pieczę 40-45 minut w 180 stopniach, w 200 stopniach można to zrobić w 30 minut. Często robię achmę, próbowałam różnych kombinacji serów, dodawałam twarożek i fetę. Smakuje również z twarogiem. Ale nasza rodzina najbardziej lubi mieszankę dwóch serów – mozzarelli i suluguni. Jeszcze raz dziękuję autorce za przepis. Oto moja dzisiejsza fotorelacja)))

Tatiana

06.12.2023

4.6

Kochani, postanowiłam przygotować achmę według zaproponowanego przepisu. Tym, którzy jeszcze nie wiedzą, powiem Wam.... To bajka! Przygotowane bez odchodzenia od przepisu

Irina

06.12.2023

4.5

To jest pyszne! Przygotowuję też wersję leniwą, tylko jeszcze kilka rodzajów serów. Zwijam chlebek pita, ciasno zawijam w krążki, polewam i pieczę w piekarniku.

Yagusia

06.12.2023

4.5

Nie jest zły! Ale w moim powolnym naczyniu w drugiej części pieczenia bardzo wzrosła!

Ira

06.12.2023

5

Uwielbiam leniwe przepisy, zamieszczam je w Książce kucharskiej do swojej kolekcji, może jak trafię na wolnowar, to zrobię taki przepis. A może można się bez tego obejść?

Weronika

06.12.2023

4.6

Zrobiłam w piekarniku, wyszło bardzo smaczne, użyłam sera suluguni i mozzarelli. Dziękuję za przepis, zrobiłam w kształcie kwadratu i wyszło rewelacyjnie!!!

Weronika

06.12.2023

4.6

Często robię leniwą achmę w piekarniku, cóż, NAPRAWDĘ lubię to danie w domu. Biorę różne sery, zawsze jest pyszne, mi wystarczy 400 ml kefiru. Pieczemy w piekarniku 30-40 minut w temperaturze 180-200. Jeszcze nie zdążyłam zrobić zdjęcia achmie, ale w końcu się udało, więc wrzucam fotorelację i polecam wszystkim tę opcję gotowania)))