Achma paresseux dans une mijoteuse

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Préparons les ingrédients.

2. ÉTAPE 2

   

   Versez le kéfir dans un bol, ajoutez 2 œufs. Battez légèrement.

3. ÉTAPE 3

   

   Bien graisser le bol du multicuiseur avec de l'huile.

4. ÉTAPE 4

   

   Placez une feuille entière de pain pita dans le multicuiseur de manière à ce que les bords pendent sur les côtés.

5. ÉTAPE 5

   

   Trois fromages sur une râpe grossière.

6. ÉTAPE 6

   

   Nous déchirons les deux autres feuilles de lavash en morceaux de forme aléatoire.

7. ÉTAPE 7

   

   Commençons à assembler l'achma))) Trempez les feuilles de lavash dans le mélange kéfir-œuf.

8. ÉTAPE 8

   

   Placez une petite portion de pain pita humidifié comme première couche dans le bol sur le pain pita tartiné.

9. ÉTAPE 9

   

   Puis une couche de fromage. Puis encore des morceaux de pain pita humidifié et une couche de fromage. Et nous faisons cela jusqu'à épuisement de la nourriture. La dernière couche devrait être du fromage.

10. ÉTAPE 10

    

    Nous plions les bords du pain pita qui pendaient vers l'intérieur et en recouvrons le fromage.

11. ÉTAPE 11

    

    Versez dessus le reste du kéfir et ajoutez des morceaux de beurre. Nous mettons le bol dans le multicuiseur et activons le mode « cuisson » pendant 45 minutes. Au bout de 45 minutes, utilisez le panier vapeur pour sortir la tarte, retournez-la et remettez-la en mode « cuisson » pour 45 minutes. J'ai un multicuiseur d'une puissance de 860 W. Cela m'a pris 45 minutes d'un côté et 45 minutes de l'autre. Femmes au foyer, laissez-vous guider par vos multicuiseurs))

12. ÉTAPE 12

    

    Au bout d'1h30, l'achma est prête !

13. ÉTAPE 13

    

    Nous le coupons en portions et invitons tout le monde à table) L'Achma est délicieux à manger chaud, mais c'est bon froid) Et s'il est refroidi, vous pouvez le réchauffer au micro-ondes, cela n'affectera pas le goût)

14. ÉTAPE 14

    

    Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Véronique

06.12.2023

4.6

J'ai encore refait de l'achma paresseux))) il me semble que ce plat s'avère toujours bien. Achma selon cette recette s'avère tout simplement merveilleuse, savoureuse, juteuse et tendre. Je le fais toujours au four, cuire au four pendant 40-45 minutes à 180 degrés, à 200 degrés vous pouvez le faire en 30 minutes. Je fais souvent de l'achma, j'ai essayé différentes combinaisons de fromages, j'ai ajouté du fromage cottage et de la feta. C'est également délicieux avec du fromage cottage. Mais notre famille préfère un mélange de deux fromages : la mozzarella et le suluguni. Merci encore à l'auteur pour la recette. Voici mon reportage photo aujourd'hui)))

Tatiana

06.12.2023

4.6

Les amis, j'ai décidé de préparer l'achma selon la recette suggérée. Pour ceux qui ne le savent pas encore, je vais vous le dire.... C'est un conte de fée ! Préparé sans s'écarter de la recette

Irina

06.12.2023

4.5

C'est délicieux ! Je prépare également une version paresseuse, seulement quelques types de fromages supplémentaires. Je roule le pain pita, le place en cercles serrés, le verse et le fais cuire au four.

Yagusya

06.12.2023

4.5

Pas mal! Mais dans ma mijoteuse, il a beaucoup augmenté lors de la deuxième partie de cuisson !

Ira

06.12.2023

5

J'adore les recettes paresseuses, je les mets dans le livre de recettes de ma collection, peut-être que quand j'aurai une mijoteuse, je ferai une recette comme celle-ci. Ou peut-être pouvez-vous vous en passer ?

Véronique

06.12.2023

4.6

Je l'ai fait au four, il s'est avéré très savoureux, j'ai utilisé du fromage suluguni et de la mozzarella. Merci pour la recette, je l'ai faite en forme de carré et c'était super !!!

Véronique

06.12.2023

4.6

Je fais souvent de l'achma paresseux au four, eh bien, j'aime VRAIMENT ce plat à la maison. Je prends différents fromages, c'est toujours délicieux, 400 ml de kéfir me suffisent. Je fais cuire au four pendant 30 à 40 minutes à une température de 180-200. Je n'ai pas encore eu le temps de prendre une photo de l'achma, mais j'y suis finalement parvenu, je poste donc un reportage photo et recommande cette option de cuisson à tout le monde)))