Achma faul in einem Slow Cooker

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 2 std

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten wir die Zutaten vor.

2. SCHRITT 2

   

   Kefir in eine Schüssel geben, 2 Eier hinzufügen. Leicht schlagen.

3. SCHRITT 3

   

   Fetten Sie die Multicooker-Schüssel gut mit Öl ein.

4. SCHRITT 4

   

   Legen Sie ein ganzes Blatt Fladenbrot so in den Multikocher, dass die Ränder an den Seiten herunterhängen.

5. SCHRITT 5

   

   Drei Käsesorten auf einer groben Reibe.

6. SCHRITT 6

   

   Wir reißen die anderen beiden Lavash-Blätter in zufällig geformte Stücke.

7. SCHRITT 7

   

   Beginnen wir mit dem Zusammenbau des Achma))) Tauchen Sie die Lavash-Blätter in die Kefir-Ei-Mischung.

8. SCHRITT 8

   

   Eine kleine Portion angefeuchtetes Fladenbrot als erste Schicht in der Schüssel auf das ausgebreitete Fladenbrot legen.

9. SCHRITT 9

   

   Dann eine Schicht Käse. Dann wieder angefeuchtete Fladenbrotstücke und eine Schicht Käse. Und das machen wir so lange, bis das Essen aufgebraucht ist. Die letzte Schicht sollte Käse sein.

10. SCHRITT 10

    

    Wir biegen die nach innen hängenden Ränder des Fladenbrotes und bedecken den Käse damit.

11. SCHRITT 11

    

    Den restlichen Kefir darüber gießen und Butterstücke hinzufügen. Wir stellen die Schüssel in den Multikocher und schalten den Modus „Backen“ für 45 Minuten ein. Nehmen Sie den Kuchen nach 45 Minuten mit dem Dampfgareinsatz heraus, drehen Sie ihn um und stellen Sie ihn für 45 Minuten wieder auf den „Backmodus“. Ich habe einen Multikocher mit einer Leistung von 860 W. Ich habe auf der einen Seite 45 Minuten und auf der anderen Seite 45 Minuten gebraucht. Hausfrauen, lassen Sie sich von Ihren Multikochern leiten))

12. SCHRITT 12

    

    Nach 1,5 Stunden ist das Achma fertig!

13. SCHRITT 13

    

    Wir schneiden es in Portionen und laden alle an den Tisch ein) Achma schmeckt heiß heiß, ist aber auch kalt in Ordnung) Und wenn es abgekühlt ist, kann man es in der Mikrowelle erhitzen, es hat keinen Einfluss auf den Geschmack)

14. SCHRITT 14

    

    Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Veronika

06.12.2023

4.6

Ich habe wieder Lazy Achma gemacht))) Mir scheint, dass dieses Gericht immer gut gelingt. Achma nach diesem Rezept ist einfach wunderbar, lecker, saftig, zart. Ich mache es immer im Ofen, backe 40-45 Minuten bei 180 Grad, bei 200 Grad schaffst du es in 30 Minuten. Ich mache oft Achma, habe verschiedene Käsekombinationen ausprobiert und Hüttenkäse und Feta hinzugefügt. Schmeckt auch köstlich mit Hüttenkäse. Aber unsere Familie mag am liebsten eine Mischung aus zwei Käsesorten – Mozzarella und Suluguni. Nochmals vielen Dank an den Autor für das Rezept. Hier ist mein heutiger Fotobericht)))

Tatiana

06.12.2023

4.6

Freunde, ich habe beschlossen, Achma nach dem vorgeschlagenen Rezept zuzubereiten. Für diejenigen, die es noch nicht wissen, sage ich es euch... Es ist ein Märchen! Zubereitet ohne vom Rezept abzuweichen

Irina

06.12.2023

4.5

Das ist köstlich! Ich bereite auch eine Lazy-Variante zu, nur ein paar Käsesorten mehr. Ich rolle das Fladenbrot, lege es fest in Kreise, gieße es hinein und backe es im Ofen.

Yagusya

06.12.2023

4.5

Nicht schlecht! Aber in meinem Slow Cooker ist es im zweiten Teil des Backens sehr stark aufgegangen!

Ira

06.12.2023

5

Ich liebe einfache Rezepte, ich nehme sie in das Kochbuch für meine Sammlung auf, vielleicht mache ich ein Rezept wie dieses, wenn ich mir einen Slow Cooker kaufe. Oder geht es vielleicht auch ohne?

Veronika

06.12.2023

4.6

Ich habe es im Ofen gemacht, es ist sehr lecker geworden, ich habe Suluguni-Käse und Mozzarella verwendet. Vielen Dank für das Rezept. Ich habe es in quadratischer Form gemacht und es ist großartig geworden!!!

Veronika

06.12.2023

4.6

Ich mache oft Lazy Achma im Ofen, also zu Hause mag ich dieses Gericht WIRKLICH. Ich nehme verschiedene Käsesorten, es ist immer lecker, 400 ml Kefir reichen mir. Ich backe 30-40 Minuten im Ofen bei einer Temperatur von 180-200. Ich hatte immer noch keine Zeit, ein Foto vom Achma zu machen, habe es aber endlich geschafft, also poste ich einen Fotobericht und empfehle diese Kochoption jedem)))