Cupcake mit Rosinen in einem Slow Cooker

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Wenn Sie keine fertige Schale haben, reiben Sie diese mit frischer Schale ab.

2. SCHRITT 2

   

   Rosinen gründlich abspülen und mit kochendem Wasser übergießen.

3. SCHRITT 3

   

   Eier mit Zucker zu dickem weißen Schaum schlagen.

4. SCHRITT 4

   

   Mehl, Vanillezucker und Backpulver mischen

5. SCHRITT 5

   

   Trockene Zutaten unter die Eimischung mischen

6. SCHRITT 6

   

   Die geschmolzene Margarine hineingießen. Vorsichtig mischen. Der Teig sollte hell bleiben.

7. SCHRITT 7

   

   Zitronenschale hinzufügen. Vorsichtig umrühren. Mein Mann ist ein Zitronenliebhaber, deshalb hat er mir Zitronenschale für die zukünftige Verwendung zur Verfügung gestellt)

8. SCHRITT 8

   

   Die Rosinen abtropfen lassen und zum Teig geben.

9. SCHRITT 9

   

   Alles noch einmal umrühren und die Rosinen gleichmäßig verteilen.

10. SCHRITT 10

    

    Fetten Sie die Multicooker-Schüssel mit Margarine ein und gießen Sie den Teig hinein. Kann mit Pflanzenöl eingefettet werden.

11. SCHRITT 11

    

    45 Minuten backen. Lassen Sie sich von Ihrem Multikocher leiten, möglicherweise benötigen Sie etwas mehr Zeit. Überprüfen Sie den Gargrad mit einem Holzstäbchen.

12. SCHRITT 12

    

    Den fertigen Kuchen auf ein Kuchengitter legen, mit einem sauberen Tuch abdecken und kurz abkühlen lassen.

13. SCHRITT 13

    

    Der Cupcake kann pur serviert werden, schmeckt aber besser, wenn er mit Puderzucker oder Zuckerguss bestreut wird. Genießen Sie Ihren Tee!

Kommentare zum Rezept

Eleno4ka

19.10.2023

4.9

Ich habe einen Rosinen-Cupcake in einem Slow Cooker gebacken. Beim Schlagen von Eiern mit Zucker habe ich eine Prise Salz hinzugefügt. Anstelle von Margarine habe ich einen cremigen Gemüseaufstrich (bei mir ist es die gleiche Margarine), den habe ich in einer Pfanne geschmolzen und gewaschene Rosinen und Zitronenschale hineingegeben (damit die Rosinen etwas dämpfen und die Margarine schneller abkühlt). ))). Ich habe weniger als einen Esslöffel Zitronenschale verwendet, aber das Aroma ist immer noch spürbar. 45 Minuten bei 180 Grad backen. Der Kuchen ist süß, saftig, locker und sehr lecker. Der Teig hatte eine schöne orange Farbe (die des Autors ist hell), vielleicht weil ich ein wenig gehackte getrocknete Aprikosen zu den Rosinen gegeben habe oder die Backtemperatur höher war (man könnte wahrscheinlich bei 150 backen), aber ich mag diese Farbe, „Cupcake-artig.“ Danke für das Rezept, Znlena!

MariSha

19.10.2023

5

So ein köstlicher Cupcake! Der Teig ist weich und luftig. Zu Hause gab es keine Rosinen, also habe ich getrocknete Aprikosen hineingegeben und in dünne Streifen geschnitten. Na ja, sooooo lecker!!! Znlena, vielen Dank für das Rezept! Allen meinen Verwandten gefiel der Cupcake, aber mir gefiel er besonders gut – die Zutaten waren vorhanden, er war einfach und schnell zuzubereiten.

Kleiner Bär

19.10.2023

4.7

Wow! Danke für dieses Rezept! Ich werde mich selbst behandeln! Und du kannst versuchen, es auf meine Art zu tun

Marina Konfetka

19.10.2023

4.7

Der Cupcake ist köstlich, man kann Walnüsse hinzufügen.

tanussi4ek

19.10.2023

4.8

Der Cupcake ist einfach großartig geworden. Sehr lecker und zart. Mittagessen!! Danke für das Rezept!

Helena Braun

19.10.2023

4.9

Damit die Rosinen nicht zu Boden sinken, ist es besser, sie mit Mehl zu vermischen, als sie in den fertigen Teig zu geben.

DenisRoss

19.10.2023

4.7

Der Kuchen ist großartig geworden, dazu gibt es nichts zu sagen. Danke für das Rezept.