Cupcake con uvetta in una pentola a cottura lenta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Preparare gli ingredienti necessari. Se non avete la scorza già pronta, grattugiatela con quella fresca.

2. PASSO 2

   

   Sciacquare accuratamente l'uvetta e versarvi sopra dell'acqua bollente.

3. PASSO 3

   

   Sbattere le uova con lo zucchero in una densa schiuma bianca.

4. PASSO 4

   

   Mescolare la farina, lo zucchero vanigliato e il lievito

5. PASSO 5

   

   Mescolare gli ingredienti secchi nel composto di uova

6. PASSO 6

   

   Versare la margarina sciolta. Mescolare attentamente. L'impasto dovrà rimanere leggero.

7. PASSO 7

   

   Aggiungi la scorza di limone. Mescolare delicatamente. Mio marito è un amante del limone, quindi mi ha fornito la scorza di limone per un uso futuro)

8. PASSO 8

   

   Scolate l'uvetta e aggiungetela all'impasto.

9. PASSO 9

   

   Mescolate ancora il tutto, distribuendo uniformemente l'uvetta.

10. PASSO 10

    

    Ungere la ciotola del multicooker con la margarina e versare l'impasto. Può essere unto con olio vegetale.

11. PASSO 11

    

    Cuocere per 45 minuti. Lasciati guidare dal tuo multicooker, potresti aver bisogno di un po' più di tempo. Controllare la cottura con uno stecchino di legno.

12. PASSO 12

    

    Posizionare la torta finita su una gratella, coprire con un canovaccio pulito e lasciare raffreddare per un breve periodo.

13. PASSO 13

    

    I cupcake possono essere serviti semplici, ma sono più buoni se cosparsi di zucchero a velo o glassa. Buon tè!

Commenti sulla ricetta

Eleno4ka

19.10.2023

4.9

Ho cotto un cupcake all'uvetta in una pentola a cottura lenta. Quando ho sbattuto le uova con lo zucchero ho aggiunto un pizzico di sale. Al posto della margarina ho una crema spalmabile di verdure (per me è la stessa margarina), l'ho sciolta in una padella e ci ho messo dentro l'uvetta lavata e la scorza di limone (in modo che l'uvetta vaporizzi un po' e la margarina si raffreddi più velocemente ))). Ho usato meno di un cucchiaio di scorza di limone, ma l'aroma si sente comunque. Cuocere per 45 minuti a 180 gradi. La torta è dolce, umida, spugnosa e molto gustosa. L'impasto è venuto di un bel colore arancione (quello dell'autore è chiaro), forse perché all'uvetta ho aggiunto un po' di albicocche secche tritate oppure la temperatura di cottura era più alta (forse si poteva cuocere a 150), ma a me piace questo colore, "come un cupcake." Grazie per la ricetta, znlena!

MariSha

19.10.2023

5

Un cupcake così delizioso! L'impasto è morbido e arioso. In casa non c'era l'uvetta, quindi ho messo le albicocche secche, tagliandole a listarelle sottili. Beh, davvero delizioso!!! Znlena, GRAZIE mille per la ricetta! Il cupcake è piaciuto a tutti i miei parenti, ma a me è piaciuto soprattutto: gli ingredienti erano disponibili, era facile e veloce da preparare.

Piccolo orso

19.10.2023

4.7

Oh! Grazie per questa ricetta! Tratterò il mio! E puoi provare a farlo a modo mio

Marina Konfetka

19.10.2023

4.7

Il cupcake è delizioso, puoi aggiungere le noci.

tanussi4ek

19.10.2023

4.8

Il cupcake si è rivelato semplicemente fantastico. Molto gustoso e tenero. Pranzo!! Grazie per la ricetta!

Helena Braun

19.10.2023

4.9

Per evitare che l'uvetta si depositi sul fondo, è meglio mescolarla con la farina piuttosto che inserirla nell'impasto finito.

Denis Ross

19.10.2023

4.7

La torta è venuta buonissima, niente da dire. Grazie per la ricetta