Cupcake aux raisins secs dans une mijoteuse

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez les ingrédients nécessaires. Si vous n’avez pas de zeste prêt à l’emploi, râpez-le avec du zeste frais.

2. ÉTAPE 2

   

   Rincez soigneusement les raisins secs et versez dessus de l'eau bouillante.

3. ÉTAPE 3

   

   Battre les œufs avec le sucre pour obtenir une mousse blanche épaisse.

4. ÉTAPE 4

   

   Mélanger la farine, le sucre vanillé et la levure chimique

5. ÉTAPE 5

   

   Mélanger les ingrédients secs au mélange d'œufs

6. ÉTAPE 6

   

   Versez la margarine fondue. Mélangez soigneusement. La pâte doit rester légère.

7. ÉTAPE 7

   

   Ajoutez le zeste de citron. Remuer doucement. Mon mari est un amateur de citron, il m'a donc fourni du zeste de citron pour une utilisation future)

8. ÉTAPE 8

   

   Égouttez les raisins secs et ajoutez-les à la pâte.

9. ÉTAPE 9

   

   Remuez à nouveau le tout en répartissant uniformément les raisins secs.

10. ÉTAPE 10

    

    Graisser le bol du multicuiseur avec de la margarine et verser la pâte. Peut être graissé avec de l'huile végétale.

11. ÉTAPE 11

    

    Cuire au four pendant 45 minutes. Laissez-vous guider par votre multicuiseur, vous aurez peut-être besoin d'un peu plus de temps. Vérifiez la cuisson avec un bâton en bois.

12. ÉTAPE 12

    

    Placez le gâteau fini sur une grille, couvrez d'un torchon propre et laissez refroidir quelques instants.

13. ÉTAPE 13

    

    Le cupcake peut être servi nature, mais il a meilleur goût s'il est saupoudré de sucre en poudre ou de glaçage. Profitez de votre thé !

Commentaires sur la recette

Eleno4ka

19.10.2023

4.9

J'ai fait cuire un cupcake aux raisins dans une mijoteuse. En battant les œufs avec le sucre, j'ai ajouté une pincée de sel. A la place de la margarine, j'ai une pâte à tartiner végétale crémeuse (pour moi c'est la même margarine), je l'ai fait fondre dans une poêle, et j'y ai mis des raisins secs lavés et du zeste de citron (pour que les raisins secs vapeurnt un peu et que la margarine refroidisse plus vite ))). J'ai utilisé moins d'une cuillère à soupe de zeste de citron, mais l'arôme est toujours perceptible. Cuire au four 45 minutes à 180 degrés. Le gâteau est sucré, moelleux, spongieux et très savoureux. La pâte s'est avérée être d'une belle couleur orange (celle de l'auteur est claire), peut-être parce que j'ai ajouté un peu d'abricots secs hachés aux raisins secs ou que la température de cuisson était plus élevée (vous pourriez probablement cuire à 150), mais j'aime cette couleur, "comme un petit gâteau." Merci pour la recette, znlena !

MariSha

19.10.2023

5

Un cupcake si délicieux ! La pâte est molle et aérée. Il n'y avait pas de raisins secs à la maison, alors j'ai mis des abricots secs en les coupant en fines lanières. Eh bien, tellement délicieux !!! Znlena, MERCI beaucoup pour la recette ! Tous mes proches ont aimé le cupcake, mais je l'ai particulièrement aimé : les ingrédients étaient disponibles, c'était facile et rapide à préparer.

Petit ours

19.10.2023

4.7

Ouah! Merci pour cette recette! Je vais soigner le mien ! Et tu peux essayer de le faire à ma manière

Marina Konfetka

19.10.2023

4.7

Le cupcake est délicieux, vous pouvez ajouter des noix.

tanussi4ek

19.10.2023

4.8

Le cupcake s'est avéré tout simplement incroyable. Très savoureux et tendre. Déjeuner!! Merci pour la recette!

Hélène Braun

19.10.2023

4.9

Pour éviter que les raisins secs ne coulent au fond, il est préférable de les mélanger avec de la farine plutôt que de les mettre dans la pâte finie.

DenisRoss

19.10.2023

4.7

Le gâteau s'est avéré excellent, rien à dire. Merci pour la recette.