Простий омлет з яєць і молока з маслом

Name: Простий омлет з яєць і молока з маслом
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 3 Яйця; 150 ml Молоко; 30 g Вершкове масло; за смаком Сіль

Просто, смачно, швидко, ситно - ідеальний сніданок! Класичний омлет на молоці на сковороді – базовий рецепт всіма улюбленого сніданку, який знайомий нам з дитинства. Омлет виходить ніжним, повітряним і дуже смачним! Його приготування займає зовсім небагато часу, потрібно лише все перемішати і поставити на вогонь. Поки він печеться, ви встигнете заварити чай або каву, розкласти бутерброди і скликати всіх до столу.

66

82420

Хлоя Джонс

Автор рецепта

Калорії

202ККал

Білок

10грам

Жир

17грам

Вуглеводи

2грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 3

3

150ml

30g

за смаком

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

КРОК 1
Готуйте їжу. Яйця краще дістати з холодильника заздалегідь, щоб вони прогрілися, від цього омлет стане більш пухким. Якщо ви не встигли цього зробити, то занурте їх ненадовго в теплу воду. Кількість молока береться з розрахунку 50 мл на яйце.
КРОК 2
Яйця розбити в миску, збити вінчиком, не перестараючись, щоб змішалися жовтки і білки.
КРОК 3
Додати молоко і знову перемішати. Наша мета не збити масу, а просто перемішати. На цьому ж етапі додаємо сіль.
КРОК 4
Розігрійте сковороду, додайте вершкове масло, розтопіть його, добре розподіливши по дну і стінках сковороди.
КРОК 5
Вливаємо нашу молочно-яєчну суміш і відразу ж зменшуємо вогонь.
КРОК 6
Накрийте кришкою і тушкуйте омлет близько 15 хвилин на маленькому вогні.
КРОК 7
Коли яйця повністю застигнуть, тобто в омлеті не залишиться рідини, вимкніть вогонь. І дайте омлету трохи полежати під кришкою. Потім наріжте на порції і подавайте.