계란과 우유에 버터를 곁들인 간단한 오믈렛

조리 순서

조리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   음식을 준비하세요. 계란을 냉장고에서 미리 꺼내서 예열하는 것이 더 낫습니다. 이렇게하면 오믈렛이 더 푹신해질 것입니다. 이 작업을 수행할 시간이 없다면 따뜻한 물에 잠시 담그십시오. 우유의 양은 계란 당 50ml의 비율로 섭취됩니다.

2. 단계 2

   

   계란을 그릇에 넣고, 너무 많이 사용하지 말고 거품기로 치면서 노른자와 흰자를 섞으세요.

3. 단계 3

   

   우유를 넣고 다시 섞는다. 우리의 목표는 대중을 이기는 것이 아니라 단순히 혼합하는 것입니다. 같은 단계에서 소금을 넣으십시오.

4. 단계 4

   

   프라이팬을 가열하고 버터를 넣고 녹인 후 팬 바닥과 측면에 잘 펴 바릅니다.

5. 단계 5

   

   우유-계란 혼합물을 붓고 즉시 불을 줄입니다.

6. 단계 6

   

   뚜껑을 덮고 오믈렛을 약한 불에서 15분 정도 끓입니다.

7. 단계 7

   

   계란이 완전히 굳으면, 즉 오믈렛에 액체가 전혀 남지 않으면 불을 끄세요. 그리고 오믈렛을 뚜껑 아래에 조금 놓아 두십시오. 그런 다음 부분적으로 잘라서 제공하십시오.

레시피 댓글

클레이Ksa

10.08.2023

5

나도 비슷한 오믈렛 조리법을 알고 있어요.