Ein einfaches Omelett aus Eiern und Milch mit Butter

Name: Ein einfaches Omelett aus Eiern und Milch mit Butter
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 3 Eier; 150 ml Milch; 30 g Butter; schmecken Salz

Einfach, lecker, schnell, sättigend – das perfekte Frühstück! Das klassische Omelett mit Milch in der Pfanne ist ein Grundrezept für jedermanns Lieblingsfrühstück, das uns seit unserer Kindheit bekannt ist. Das Omelett ist zart, luftig und sehr lecker! Die Zubereitung nimmt sehr wenig Zeit in Anspruch, Sie müssen nur alles vermischen und auf das Feuer legen. Während des Backens haben Sie Zeit, Tee oder Kaffee zuzubereiten, Sandwiches zu verteilen und alle an den Tisch zu rufen.

66

82420

Chloe Jones

Autor des Rezepts

Ein einfaches Omelett aus Eiern und Milch mit Butter

Kalorien

202Kcal

Eiweiß

10gramm

Fett

17gramm

Kohlenhydrate

2gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 3

3

150ml

30g

schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 20 min

SCHRITT 1
Bereiten Sie Ihr Essen vor. Es ist besser, die Eier vorher aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit sie sich erwärmen. Dadurch wird das Omelett fluffiger. Wenn Sie dazu keine Zeit hatten, tauchen Sie sie kurz in warmes Wasser. Die Milchmenge beträgt 50 ml pro Ei.
SCHRITT 2
Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel und schlagen Sie sie mit einem Schneebesen, ohne es zu übertreiben, nur um das Eigelb und das Eiweiß zu vermischen.
SCHRITT 3
Milch hinzufügen und erneut verrühren. Unser Ziel ist es nicht, die Masse zu schlagen, sondern einfach zu mischen. Fügen Sie gleichzeitig Salz hinzu.
SCHRITT 4
Die Bratpfanne erhitzen, die Butter hinzufügen, schmelzen und gut auf dem Boden und den Seiten der Pfanne verteilen.
SCHRITT 5
Gießen Sie unsere Milch-Ei-Mischung hinein und reduzieren Sie sofort die Hitze.
SCHRITT 6
Mit einem Deckel abdecken und das Omelett bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen.
SCHRITT 7
Wenn die Eier vollständig fest sind, also keine Flüssigkeit mehr im Omelett ist, schalten Sie den Herd aus. Und lassen Sie das Omelett etwas unter dem Deckel ruhen. Dann in Portionen schneiden und servieren.