卵と牛乳とバターのシンプルなオムレツ

手順

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   食べ物を準備してください。卵はあらかじめ冷蔵庫から出して温めておくと、よりふわふわのオムレツになります。これを行う時間がない場合は、温水に短時間浸してください。牛乳の量は卵1個あたり50mlの割合で摂取されます。

2. ステップ 2

   

   ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で卵黄と白身を混ぜすぎないように混ぜます。

3. ステップ 3

   

   牛乳を加えてさらに混ぜます。私たちの目標は、塊を打ち負かすことではなく、単に混ぜることです。同じ段階で塩を加えます。

4. ステップ 4

   

   フライパンを熱し、バターを加えて溶かし、鍋の底と側面によく塗ります。

5. ステップ 5

   

   牛乳と卵を混ぜたものを注ぎ、すぐに火を弱めます。

6. ステップ 6

   

   蓋をしてオムレツを弱火で15分ほど煮ます。

7. ステップ 7

   

   卵が完全に固まったら、つまりオムレツに液体がなくなったら火を止めます。そして、オムレツを蓋の下に少し置きます。次に、部分に切ってお召し上がりください。

レシピへのコメント

クレイクサ

10.08.2023

5

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