Салат з кальмарами і огірками - 21 покрокових рецептів приготування

Салат з кальмарами та огірками - швидкі та прості рецепти для дому на будь-який смак: відгуки, час приготування, калорійність, супер пошук, особистий КК

Салат з кальмарами і огірками

Салат з кальмарами та огірками - свіжий погляд на салати

Поєднання ніжного м’яса кальмара і хрусткого огірка робить блюдо абсолютно самостійним, вони доповнюють один одного візуально і за смаком.

Купуйте кальмари з додатковою вагою - вони, як і інші морепродукти, сильно розварюються. Зверніть увагу на розмір крижаної глазурі - чим він більший, тим менш свіжий продукт. В ідеалі кальмари не повинні покриватися кіркою льоду. Звертати увагу на розмір глазурі - загальна рекомендація при покупці морепродуктів. Зазвичай використовують салатні огірки, їх важко сплутати з іншими сортами - у них гладка шкірка і виразний зелений колір. Вибирайте свіжі огірки - жорсткі в області стебла. Без тріщин, вм'ятин. Справжній огірок буде пахнути!

ОЛІЯ ОЛИВА, РОСЛИННА ОЛІЯ

Чудово мати власну оливкову плантацію - салат неодмінно вийде смачним і бадьорить. Якщо його немає, то можна сходити в магазин, підійде хороша оливкова олія першого віджиму або рослинна олія холодного віджиму. Заправляйте салат помірно - масло не повинно утворювати калюжу на дні салатника.

Оливки та сир залишаємо на фермі. Пропонуємо поекспериментувати. Хороший салат з кальмарами і огірками виходить при додаванні інших морепродуктів - щупалець восьминога, мідій. Розширити овочевий склад салату можна, додавши листя капусти, акуратно нарізану моркву, а тріумфом смаку стануть помідори черрі.

Ми пропонуємо цікаві поєднання інгредієнтів – вони доступні, не ускладнюють приготування, але роблять смакові відчуття зовсім іншими. Експериментуйте, надсилайте рецепти – опублікуємо в категорії.