Салат кальмар яйце майонез огірок

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з кальмарів яйце майонез огірок? Свіжі огірки, два маленьких або один великий. Кальмари слід розморожувати при кімнатній температурі. Яйця попередньо відварити близько 10 хвилин, потім остудити в холодній воді. Кріп свіжий, приблизно 8-10 гілочок. Для заправки салату я буду використовувати майонез, але ви можете заправити салат сметаною, натуральним йогуртом або сумішшю майонезу зі сметаною. Підготуйте глибоку миску або салатницю.

2. КРОК 2

   

   Кальмари почистити, видалити хребти і нутрощі. Налийте в каструлю холодної води і поставте на сильний вогонь. Промийте кожну тушку під холодною проточною водою. Тушки кальмарів помістити в киплячу воду на 1 - 2 хвилини з моменту закипання і вийняти, виклавши на тарілку. Дайте кальмарам повністю охолонути. Довго варити кальмари не варто, інакше вони стануть жорсткими і гумовими.

3. КРОК 3

   

   Коли кальмари охолонуть, наріжте їх соломкою і викладіть в обраний салатник. Кальмари і всі інгредієнти можна нарізати як завгодно, але в даному випадку я вирішив нарізати їх соломкою, так як мені здається, що з такою нарізкою вони виглядають більш апетитно.

4. КРОК 4

   

   Відварені та охолоджені яйця очистіть і наріжте соломкою. Додайте порізані яйця в миску з кальмарами.

5. КРОК 5

   

   Свіжі огірки промити холодною проточною водою, обрізати кінчики і нарізати соломкою. Додайте в салатник нарізаний огірок.

6. КРОК 6

   

   Свіжий кріп промити проточною холодною водою і струсити зайву рідину. Для салату візьміть тонкі пагони і листя, товсті стебла залиште, наприклад, для супу. Наріжте свіжий кріп і додайте в салат.

7. КРОК 7

   

   Заправити салат майонезом і перемішати. Спробуйте салат на сіль, при необхідності досоліть і перемішайте.

8. КРОК 8

   

   Готовий салат можна подавати відразу після приготування. Такий салат можна подавати як повноцінну легку вечерю, так і як салат для щоденного або святкового меню.

Коментарі до рецепту

Олена Панкіна

14.10.2023

4.8

На святковий стіл приготувала салат з кальмарів, яйце, майонез, огірок. Я люблю салати з морепродуктами. Просто, швидко і дуже смачно! Головне, правильно відварити кальмари, щоб вони не були гумовими. Очищених кальмарів відварюю в окропі близько хвилини. Всі інгредієнти нарізала соломкою, подрібнила кріп, виклала все в миску, додала майонез і перемішала. Смачний салат, раджу спробувати. Дякую автору за рецепт!

♀Рузена

14.10.2023

4.5

Простий корисний салат кальмари яйце майонез огірок! Готую на обід і на свята! Цей салат містить все, що потрібно організму після робочого дня. Дякую тобі!

Марія

14.10.2023

4.5

Самий вдалий рецепт, мені дуже сподобався))) Дякую! Але трохи видозмінила, тому що... У лютому весь кріп в магазинах відрізняється від літнього, замінила червоною цибулею, маринованою в яблучному оцті з цукром і сіллю... Чудово вийшло!! !