Салат з кальмарів з авокадо

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з кальмарів з авокадо в домашніх умовах? Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Відварені кальмари можна замінити консервованими. Овочеву частину ви можете замінити або доповнити на свій смак. Майонез можна замінити сметаною.

2. КРОК 2

   

   Очистіть кальмара від шкіри, внутрішніх плівок, видаліть хітинову пластинку і нутрощі. Якщо кальмари заморожені, попередньо розморозьте їх, але не повністю - заморожені кальмари легше чистяться. Відваріть кальмари в підсоленій окропі 1-2 хвилини, не більше, інакше вони стануть гумовими і несмачними. Готові кальмари остудіть і наріжте соломкою.

3. КРОК 3

   

   Огірок помити, обсушити і нарізати четвертинками. Шкірку, якщо вона не груба, не пошкоджена і не гірка, зрізати не потрібно. Я не зрізав шкіру.

4. КРОК 4

   

   Розріжте авокадо навпіл і видаліть кісточку. Кожну половинку очистіть від шкірки і наріжте невеликими шматочками. ! У такому порядку важливо очищати авокадо. Адже авокадо містить ефірні масла і після зняття шкірки плід стає слизьким. Ви можете порізатися, розрізаючи його навпіл.

5. КРОК 5

   

   Болгарський перець очистити від насіння і плодоніжок і нарізати невеликими кубиками або брусочками.

6. КРОК 6

   

   Кріп промити, обтрусити від вологи і дрібно нарізати. При бажанні можна замінити або доповнити іншими травами, наприклад, петрушкою, зеленою цибулею, або використовувати суміш різних трав.

7. КРОК 7

   

   У салатнику з’єднайте авокадо, огірок, кальмари, болгарський перець і зелень. Салат заправляємо майонезом, при необхідності додаємо сіль і перець за смаком і перемішуємо. Я зазвичай не додаю спеції в салати з майонезом.

8. КРОК 8

   

   Подавайте салат з авокадо і кальмарами відразу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Вероніка

28.11.2023

4.7

Дякую за цікавий рецепт кальмарів і авакадо. Просто хотілося приготувати на Новий рік щось нове, незвичайне і швидко. В іншому, як правило, приготування страв займає багато часу, але на свято хочеться не тільки нагодувати гостей, але і встигнути привести себе в порядок.

Дариночка

28.11.2023

4.7

Салат з кальмарів з авокадо чудовий, але якщо додати в нього цитрусову нотку, він буде ще смачніше. Ось раджу подивитися.

perfectprecious

28.11.2023

5

Один з моїх улюблених салатів

Лана

28.11.2023

5

Чудовий салат!!! Яскраво, смачно (обожнюю кальмари і авокадо) і дуууже корисно!!! Дякую тобі!