Salade de calamars à l'avocat

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade de calamars à l'avocat à la maison ? Pour commencer, préparez les ingrédients nécessaires selon la liste. Vous pouvez remplacer les calamars bouillis par des calamars en conserve. Vous pouvez remplacer ou compléter la partie végétale à votre goût. Vous pouvez remplacer la mayonnaise par de la crème sure.

2. ÉTAPE 2

   

   Nettoyez les calamars de la peau, des pellicules internes, retirez la plaque chitineuse et les entrailles. Si les calamars sont congelés, décongelez-les d'abord, mais pas complètement : les calamars congelés sont plus faciles à nettoyer. Faites bouillir les calamars dans de l'eau bouillante salée pendant 1 à 2 minutes, pas plus, sinon ils deviendront caoutchouteux et insipides. Refroidissez les calamars finis et coupez-les en lanières.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez le concombre, séchez-le et coupez-le en quartiers. La peau, si elle n’est pas rugueuse, abîmée ou amère, n’a pas besoin d’être coupée. Je n'ai pas coupé la peau.

4. ÉTAPE 4

   

   Coupez l'avocat en deux et retirez le noyau. Épluchez chaque moitié et coupez-la en petits morceaux. ! Il est important de peler les avocats dans cet ordre. Après tout, l’avocat contient des huiles essentielles et une fois la peau retirée, le fruit devient glissant. Vous pourriez vous couper en le coupant en deux.

5. ÉTAPE 5

   

   Épluchez le poivron des graines et des tiges et coupez-le en petits cubes ou cubes.

6. ÉTAPE 6

   

   Lavez l'aneth, secouez-le pour éliminer l'humidité et hachez-le finement. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer ou compléter par d'autres herbes, par exemple du persil, des oignons verts, ou utiliser un mélange de différentes herbes.

7. ÉTAPE 7

   

   Dans un saladier, mélanger l'avocat, le concombre, les calamars, le poivron et les herbes. Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise, ajoutez du sel et du poivre au goût si nécessaire et remuez. Je n'ajoute généralement pas d'épices aux salades avec de la mayonnaise.

8. ÉTAPE 8

   

   Servir immédiatement la salade d'avocat et de calamars. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Véronique

28.11.2023

4.7

Merci pour la recette intéressante de calamars et d'avocat. Je voulais juste préparer quelque chose de nouveau, d'inhabituel et de rapide pour préparer la nouvelle année. Sinon, préparer les plats prend généralement beaucoup de temps, mais pour les vacances, vous voulez non seulement nourrir les invités, mais aussi avoir le temps de vous mettre en ordre.

Darinochka

28.11.2023

4.7

La salade de calamars à l'avocat est merveilleuse, mais si vous y ajoutez une note d'agrumes, elle sera encore plus savoureuse. Ici, je vous conseille de regarder.

parfaitprécieux

28.11.2023

5

Une de mes salades préférées

lana

28.11.2023

5

Magnifique salade !!! Lumineux, savoureux (j'adore les calamars et l'avocat) et tellement sain !!! Merci!