Tintenfischsalat mit Avocado

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man zu Hause Tintenfischsalat mit Avocado? Bereiten Sie zunächst die notwendigen Zutaten gemäß der Liste vor. Sie können gekochte Tintenfische durch solche aus der Dose ersetzen. Sie können den Gemüseanteil nach Ihrem Geschmack ersetzen oder ergänzen. Sie können Mayonnaise durch saure Sahne ersetzen.

2. SCHRITT 2

   

   Reinigen Sie den Tintenfisch von der Haut und den inneren Filmen, entfernen Sie die Chitinplatte und die Eingeweide. Wenn die Tintenfische gefroren sind, tauen Sie sie zuerst auf, aber nicht vollständig – gefrorene Tintenfische lassen sich leichter reinigen. Den Tintenfisch in kochendem Salzwasser 1–2 Minuten kochen, nicht länger, da er sonst gummiartig und geschmacklos wird. Die fertigen Tintenfische abkühlen lassen und in Streifen schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Gurke waschen, trocknen und vierteln. Die Schale muss nicht abgeschnitten werden, sofern sie nicht rau, beschädigt oder bitter ist. Ich habe die Haut nicht abgeschnitten.

4. SCHRITT 4

   

   Die Avocado halbieren und den Kern entfernen. Jede Hälfte schälen und in kleine Stücke schneiden. ! Es ist wichtig, die Avocados in dieser Reihenfolge zu schälen. Schließlich enthält Avocado ätherische Öle und nach dem Entfernen der Schale wird die Frucht glitschig. Beim Halbieren kann es zu Schnittverletzungen kommen.

5. SCHRITT 5

   

   Die Paprika von Kernen und Stielen schälen und in kleine Würfel oder Würfel schneiden.

6. SCHRITT 6

   

   Dill waschen, Feuchtigkeit abschütteln und fein hacken. Wenn Sie möchten, können Sie andere Kräuter, zum Beispiel Petersilie, Frühlingszwiebeln, ersetzen oder ergänzen oder eine Mischung verschiedener Kräuter verwenden.

7. SCHRITT 7

   

   In einer Salatschüssel Avocado, Gurke, Tintenfisch, Paprika und Kräuter vermischen. Den Salat mit Mayonnaise würzen, bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken und umrühren. Normalerweise füge ich Salaten mit Mayonnaise keine Gewürze hinzu.

8. SCHRITT 8

   

   Den Avocado-Tintenfisch-Salat sofort servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Veronika

28.11.2023

4.7

Danke für das interessante Rezept für Tintenfisch und Avocado. Ich wollte einfach etwas Neues, Ungewöhnliches und Schnelles vorbereiten, um mich auf das neue Jahr vorzubereiten. Ansonsten nimmt die Zubereitung von Speisen meist viel Zeit in Anspruch, doch für den Urlaub möchte man nicht nur die Gäste verköstigen, sondern auch Zeit haben, sich in Ordnung zu bringen.

Darinochka

28.11.2023

4.7

Tintenfischsalat mit Avocado ist wunderbar, aber wenn man ihm eine Zitrusnote hinzufügt, wird er noch schmackhafter. Hier rate ich Ihnen, nachzuschauen.

perfektwertvoll

28.11.2023

5

Einer meiner Lieblingssalate

lana

28.11.2023

5

Wunderbarer Salat!!! Hell, lecker (ich liebe Tintenfisch und Avocado) und sooo gesund!!! Danke schön!