Салат кальмары с авокадо

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат кальмары с авокадо в домашних условиях? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Вареные кальмары можете заменить на консервированные. Овощную часть можете заменять или дополнять по своему вкусу.Майонез можете заменить сметаной.

2. ШАГ 2

   

   Кальмары очистите от шкурки, внутренних пленок, удалите хитиновую пластину и внутренности. Если кальмары замороженные, предварительно их разморозьте, но не до конца - подмороженные кальмары очищать легче. Отварите кальмары в подсоленной кипящей воде в течение 1-2 минут, не дольше, иначе они станут резиновыми и невкусными. Готовые кальмары охладите и нарежьте соломкой.

3. ШАГ 3

   

   Огурец вымойте, обсушите и нарежьте четвертинками.Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не обязательно. Я не срезала кожицу.

4. ШАГ 4

   

   Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку. Каждую половинку очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками. ! Важно очищать авокадо именно в такой последовательности. Ведь авокадо содержит эфирные масла и после снятия кожуры плод становится скользким. При разрезании его пополам можете порезаться.

5. ШАГ 5

   

   Болгарский перец очистите от семян и плодоножки и нарежьте небольшими брусочками или кубиками.

6. ШАГ 6

   

   Укроп вымойте, отряхните от влаги и мелко порубите.По желанию можете заменить или дополнить другой зеленью, например, петрушкой, зеленым луком или использовать смесь разных трав.

7. ШАГ 7

   

   В салатнике соедините авокадо, огурец, кальмары, болгарский перец и зелень. Заправьте салат майонезом, при необходимости посолите, поперчите по вкусу и перемешайте. Я обычно не добавляю специи в салаты с майонезом.

8. ШАГ 8

   

   Подавайте салат с авокадо и кальмарами сразу же.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Вероничка

28.11.2023

4.7

Спасибо за интересный кулинарный рецепт кальмаров и авакадо . Как раз хотела приготовить на новый год приготовить что-то новенькое, необычное и быстрое в приготовлении. А то обычно приготовление блюд отнимает много времени, а хочется к празднику не только гостей накормить, но и самой успеть себя в порядок привести.

Darinochka

28.11.2023

4.7

Салат кальмары с авокадо замечательный, но если добавить в него цитрусовую нотку, будет еще вкуснее. Вот, советую посмотреть.

perfectprecious

28.11.2023

5

Один из любимых салатов

lana

28.11.2023

5

Замечательный салат !!! Яркий , вкусный ( обожаю кальмары и авокадо ) и ооочень полезный !!! Спасибо!