Мариновані гриби - 34 покрокових рецептів приготування

З настанням осені, після перших дощів, завзяті грибники вирушають на риболовлю. Додому повертаються з повними кошиками лисичок, підосичників, моховиків, рижиків, підосичників, підосичників, молочаїв, печериць, білих грибів, сироїжок. Всі вони дуже смачні в приготуванні, особливо в маринаді. Рецепти маринованих грибів допускають використання великих і дрібних грибів, найбільші нарізають шматочками. Якщо їх правильно приготувати, то вони будуть неймовірно смачними, ароматними і пікантними. Вони підійдуть до будь-якого столу, будь то звичайна вечеря або святкове застілля. Різні гриби маринують окремо, не змішуючи їх. Це пов'язано з тим, що вони можуть істотно відрізнятися способом приготування і часом приготування. Недотримання цього правила призведе до того, що частина з них пересмажиться і зіпсує загальний смак і зовнішній вигляд консервів. На підготовчому етапі не перетримуйте гриби у воді: вони стануть водянистими і не смачними. Щоб уникнути отруєння, перед маринуванням необхідно відварити. Важливо пам'ятати: якщо ви не впевнені або сумніваєтеся в приналежності тих чи інших екземплярів до того чи іншого сімейства грибів, не шкодуючи їх викидайте!