Gâteaux et desserts tiramisu à la maison - 25 recettes de cuisine

Il existe de nombreuses variantes dans la préparation de ce dessert populaire, un gâteau avec un ensemble d'ingrédients différent. Le résultat a été des recettes très différentes et très savoureuses de tiramisu maison. - Pour l'imprégnation - jus d'orange ou alcool : liqueur Kahlua, Baileys, amaretto, rhum, cognac, Madère, brandy. - Pour décorer le dessus - du chocolat râpé, de la chantilly et des fruits. - Au lieu des savoiardi, utilisez des génoises ou des biscuits aux doigts de dame. Certaines ménagères recommandent de placer les bâtonnets dans un moule, de prélever le café avec une cuillère et de le verser dessus.

D'autres cuisiniers conseillent de tremper chaque morceau dans une tasse - les deux options sont correctes. - De la crème épaisse ou des œufs de caille à la place des œufs de poule. Il existe des recettes de tiramisu sans œufs. L'apparence a également subi des changements - le tiramisu est également préparé sous la forme d'un grand gâteau rond ou rectangulaire, une autre variante consiste à disposer les produits en couches dans un verre ou un bol. Pour préparer complètement le dessert, vous devez le refroidir au réfrigérateur pendant plusieurs heures. Même le composant considéré comme indispensable, le mascarpone, est remplacé par un autre fromage à pâte molle ou fromage cottage.