Bagatelle - 4 recettes de cuisine

Dans la version classique, une petite quantité de vin fort comme le sherry est ajoutée aux bagatelles. Plus précisément, des morceaux de biscuit ou des biscuits sont trempés dans du vin ou une autre boisson alcoolisée à l'odeur aromatique. Ils ne conviennent donc pas entièrement aux enfants. Cependant, il existe également des recettes de bagatelles sans alcool qui peuvent être servies en toute sécurité lors des fêtes d'enfants.

Le dessert appelé trifle appartient à la cuisine anglaise. Pour cela, prenez différents fruits ou baies (fraîches). Ils sont disposés en couches dans des verres transparents en alternance avec des biscuits, et entre eux se trouve une couche de crème, généralement de la crème anglaise. La partie supérieure est recouverte de chantilly et décorée d'une feuille de menthe, de plusieurs baies, de chocolat râpé et de noix.

Vous pouvez faire preuve de créativité en préparant des bagatelles sans consulter un magazine culinaire ni suivre les conseils des autres. L'essentiel ici est la combinaison de produits inclus dans la composition. Vous pouvez prendre un type de baies : fraises, framboises, cerises, groseilles. Ou mélangez plusieurs types. La même règle s'applique aux fruits. Il suffit d'essayer le mélange pour s'assurer que le goût est harmonieux.

Aujourd'hui, de nombreuses personnes préparent des bagatelles sans couche de pâtisserie et n'utilisent que des fruits et de la crème. Ces derniers peuvent d’ailleurs être préparés de différentes manières, avec différents produits. Et ce ne peut pas être seulement de la crème anglaise, même si celle-ci s'intègre bien dans ce dessert. La crème peut être crémeuse, au chocolat, au caramel, au lait. Vous pouvez en utiliser des prêts à l'emploi en canettes. Il est préférable de presser la crème dans des verres ou des tasses à partir d'une poche à douille. Après tout, l’une des principales caractéristiques d’un tel dessert est la beauté de son design.