Tomates vertes pour l'hiver - 17 recettes de cuisine

Cependant, préparer des tomates vertes pour l’hiver est une variation plus moderne sur le thème des cornichons et des marinades. Les tomates non mûres ne conviennent pas à la consommation crue. Il n'y a pratiquement personne qui aime les fruits non mûrs qui ont un goût et un arôme spécifiques. Mais parfois, le jardin apporte aux propriétaires une énorme récolte. La question se pose alors : que faire du surplus ? Salades en conserve, caviar, moitiés de tomates vertes farcies, transformées et conditionnées en bocaux, feront sensation au menu. Ceux qui ont essayé au moins une fois cette délicieuse collation affirment que ses propriétés ne sont pas inférieures à celles des tomates rouges habituelles. Au contraire, il les surpasse en originalité. Ce cadeau du jardin se marie bien avec d'autres légumes. Il peut être combiné avec du poivron, de l'ail, du chou, du potiron, créant ainsi des préparations assorties insolites. Les expériences culinaires vous permettront de trouver votre propre méthode d'auteur, mais si votre imagination ne veut pas venir à la rescousse, des recettes toutes faites vous indiqueront toujours la bonne action.