Теплий салат з яловичиною, горіхами та овочами

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Ви також можете використовувати бальзамічний оцет як заправку для цього рецепту.

2. КРОК 2

   

   М'ясо нарізаємо тонкими смужками, а смужки шматочками.

3. КРОК 3

   

   Соєвий соус з'єднуємо з цукром і все ретельно перемішуємо. Отриманим маринадом залийте яловичину і дайте настоятися півгодини.

4. КРОК 4

   

   За цей час встигаємо відварити квасолю в підсоленій воді...

5. КРОК 5

   

   ...помідор нарізати скибочками...

6. КРОК 6

   

   ...горіхи очистіть і злегка потовчіть у ступці.

7. КРОК 7

   

   Обсмажити замариновані шматки яловичини на оливковій олії до готовності. Це займе приблизно 7-10 хвилин. Залиште готове м’ясо в сковороді на повільному вогні, щоб зберегти його температуру.

8. КРОК 8

   

   Приступаємо до подачі страви. На тарілку викласти листя салату.

9. КРОК 9

   

   Зверху на салат викласти варену квасолю.

10. КРОК 10

    

    Навколо квасолі викласти гарячі шматочки м’яса і скибочки помідорів.

11. КРОК 11

    

    Зверху посипати подрібненими горіхами і заправити оливковою олією. До речі, салат практично не потребує приправ, так як зелень і помідори самі по собі досить соковиті, а м'ясо при смаженні досить присмачується олією, тому додавати приправи абсолютно необов'язково. Смачного!

Коментарі до рецепту

підліток

28.11.2023

4.8

Дякую автору за гарний рецепт, буду готувати! Також запропоную салат з яловичиною, печерицями, болгарським перцем. Цей варіант мені дуже сподобався!

мама ласунів

28.11.2023

4.9

Обов'язково спробую цю красуню, давно придивляюся до цього рецепту! Я робила салат з яловичиною і болгарським перцем, теж неймовірно смачно. Коли робила, не думала, що вийде так смачно! Тепер люблю літні салати зі свіжими овочами та м'ясом!!

ONeil

28.11.2023

4.7

Тоді раджу спробувати заправити цей салат сумішшю олії та бальзамічного оцту. Має вийти дуже і дуже смачно! :)