Вафлі з яйцем і маслом в радянській вафельниці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти

2. КРОК 2

   

   Яйця збити з цукром

3. КРОК 3

   

   до стійкої піни.

4. КРОК 4

   

   Потім додайте ванільний цукор і цукрову пудру.

5. КРОК 5

   

   Змішати.

6. КРОК 6

   

   Тепер розтоплюємо на плиті масло або столовий маргарин (в цьому випадку вафлі вийдуть ще більш хрусткими).

7. КРОК 7

   

   Дайте йому трохи охолонути і влийте в яєчну суміш.

8. КРОК 8

   

   Збити міксером.

9. КРОК 9

   

   Тепер додайте пшеничне борошно

10. КРОК 10

    

    Змішати.

11. КРОК 11

    

    Розігрійте вафельницю і змастіть її рослинним маслом.

12. КРОК 12

    

    На кожну вафлю нам знадобиться взяти дві-три столові ложки тіста. Хоча це, звичайно, залежить від розміру вафельниці. Раніше у мене була маленька, то їй навіть дві ложки було забагато - все текло по боках.

13. КРОК 13

    

    Коли вафля буде готова, швидко вийняти її широким ножем і так само швидко згорнути в трубочку. Після того, як вафля охолоне, згорнути її вже не вийде.

14. КРОК 14

    

    Потім викладаємо хрусткі вафлі в широке блюдо і посипаємо зверху цукровою пудрою.

Коментарі до рецепту

Гість

01.12.2023

4.9

Наталія, дякую за чудовий рецепт вафель! Я робила їх на вершковому маслі і справді відчула різницю: з маргарином вафлі виходять хрусткішими. Але в цілому вафлі мені дуже сподобалися!

Олена

01.12.2023

4.8

Але, мабуть, зі мною щось пішло не так. При смаженні масло випарувалося з тіста і прямо виплескалося з вафельниці. Після кожної вафлі доводилося зливати з неї залишки масла. Вафлі вийшли огидно жирними і зовсім не хрусткими.