Gofry z jajkami i masłem w radzieckiej gofrownicy

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Składniki

2. KROK 2

   

   Jajka ubić z cukrem

3. KROK 3

   

   do stabilnej piany.

4. KROK 4

   

   Następnie dodać cukier waniliowy i cukier puder.

5. KROK 5

   

   Mieszać.

6. KROK 6

   

   Teraz rozpuść masło lub margarynę stołową na kuchence (w tym przypadku gofry wyjdą jeszcze bardziej chrupiące).

7. KROK 7

   

   Pozwól mu trochę ostygnąć i wlej go do masy jajecznej.

8. KROK 8

   

   Ubić mikserem.

9. KROK 9

   

   Teraz dodaj mąkę pszenną

10. KROK 10

    

    Mieszać.

11. KROK 11

    

    Rozgrzej gofrownicę i posmaruj ją olejem roślinnym.

12. KROK 12

    

    Na każdy gofr będziemy musieli wziąć od dwóch do trzech łyżek ciasta. Chociaż zależy to oczywiście od wielkości gofrownicy. Kiedyś miałam małą, więc nawet dwie łyżki to dla niej za dużo – wszystko spływało na boki.

13. KROK 13

    

    Gdy gofr będzie gotowy, szybko wyjmij go szerokim nożem i równie szybko zwiń w rulon. Po ostygnięciu gofra nie będzie już możliwości jego zwinięcia.

14. KROK 14

    

    Następnie chrupiące gofry ułożyć w szerokim naczyniu i posypać cukrem pudrem.

Komentarze do przepisu

Gość

01.12.2023

4.9

Nataliaind, dziękuję za wspaniały przepis na gofry! Zrobiłam je z masłem i naprawdę poczułam różnicę: z margaryną gofry są bardziej chrupiące. Ale ogólnie bardzo podobały mi się gofry!

Elena

01.12.2023

4.8

Ale najwyraźniej coś poszło ze mną nie tak. Podczas smażenia olej odparował z ciasta i bezpośrednio wylał się z gofrownicy. Po każdym goflu musiałam odsączyć z niego pozostały olej. Gofry wyszły obrzydliwie tłuste i wcale nie chrupiące.