Gofry z jajkami i masłem w radzieckiej gofrownicy

Bardzo lekkie i przewiewne gofry o delikatnym waniliowym smaku! W sam raz na niedzielne lub sobotnie śniadanie. Przepis ukradłam z jakiegoś magazynu, nie pamiętam dokładnie z jakiego.
15
7441
Milę SmithMilę Smith
Autor przepisu
Gofry z jajkami i masłem w radzieckiej gofrownicy
Kalorie
560Kcal
Białko
8gram
Tłuszcz
32gram
Węglowodany
60gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 6
200гр
1filiżanka
1filiżanka
0.33filiżanka
1łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 1 godziny
  1. KROK 1

    KROK 1

    Składniki

  2. KROK 2

    KROK 2

    Jajka ubić z cukrem

  3. KROK 3

    KROK 3

    do stabilnej piany.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Następnie dodać cukier waniliowy i cukier puder.

  5. KROK 5

    KROK 5

    Mieszać.

  6. KROK 6

    KROK 6

    Teraz rozpuść masło lub margarynę stołową na kuchence (w tym przypadku gofry wyjdą jeszcze bardziej chrupiące).

  7. KROK 7

    KROK 7

    Pozwól mu trochę ostygnąć i wlej go do masy jajecznej.

  8. KROK 8

    KROK 8

    Ubić mikserem.

  9. KROK 9

    KROK 9

    Teraz dodaj mąkę pszenną

  10. KROK 10

    KROK 10

    Mieszać.

  11. KROK 11

    KROK 11

    Rozgrzej gofrownicę i posmaruj ją olejem roślinnym.

  12. KROK 12

    KROK 12

    Na każdy gofr będziemy musieli wziąć od dwóch do trzech łyżek ciasta. Chociaż zależy to oczywiście od wielkości gofrownicy. Kiedyś miałam małą, więc nawet dwie łyżki to dla niej za dużo – wszystko spływało na boki.

  13. KROK 13

    KROK 13

    Gdy gofr będzie gotowy, szybko wyjmij go szerokim nożem i równie szybko zwiń w rulon. Po ostygnięciu gofra nie będzie już możliwości jego zwinięcia.

  14. KROK 14

    KROK 14

    Następnie chrupiące gofry ułożyć w szerokim naczyniu i posypać cukrem pudrem.

Komentarze do przepisu

Author comment no avatar
Gość
01.12.2023
4.9
Nataliaind, dziękuję za wspaniały przepis na gofry! Zrobiłam je z masłem i naprawdę poczułam różnicę: z margaryną gofry są bardziej chrupiące. Ale ogólnie bardzo podobały mi się gofry!
Author comment no avatar
Elena
01.12.2023
4.8
Ale najwyraźniej coś poszło ze mną nie tak. Podczas smażenia olej odparował z ciasta i bezpośrednio wylał się z gofrownicy. Po każdym goflu musiałam odsączyć z niego pozostały olej. Gofry wyszły obrzydliwie tłuste i wcale nie chrupiące.