Овочі, запечені у фользі

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Візьміть свіжу цвітну капусту і невеликий качан брокколі. Капусту промити в холодній воді, відокремити від качана і розділити на суцвіття.

2. КРОК 2

   

   Якщо є мультиварка - краса. Помістіть суцвіття капусти в чашу для варіння на пару. Варити 5-10 хвилин. Капуста повинна стати злегка м'якою, але не доводьте її до повної готовності. Якщо у вас немає мультиварки, то доведеться вдатися до перевіреного способу варіння на пару - каструля, вода, друшляк, кришка :)

3. КРОК 3

   

   У цей час спокійно натріть твердий сир на крупній тертці.

4. КРОК 4

   

   Після закінчення часу, відведеного на пасерування капусти, зливаємо воду з чаші мультиварки, застеляємо дно фольгою і викладаємо туди напівзварену капусту.

5. КРОК 5

   

   Все злегка посоліть і зверху покладіть невеликі шматочки вершкового масла або збризніть оливковою. Потім посипаємо тертим сиром і зеленню.

6. КРОК 6

   

   Поставте в духовку або мультиварку (режим «Випічка») на 3-5 хвилин. Дістаємо, разом з фольгою викладаємо на блюдо і подаємо! Капуста миттєво з'їдається і виникає питання про доповнення :) За бажанням можна додати в рецепт моркву, горошок або інші інгредієнти за бажанням. Смачного!