In Folie gebackenes Gemüse

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Nehmen Sie frischen Blumenkohl und einen kleinen Brokkolikopf. Den Kohl in kaltem Wasser waschen, vom Kopf trennen und in Blütenstände teilen.

2. SCHRITT 2

   

   Wenn Sie einen Slow Cooker haben – Schönheit. Die Kohlröschen in eine Dampfschüssel geben. 5-10 Minuten kochen lassen. Der Kohl sollte leicht weich werden, aber noch nicht vollständig garen. Wenn Sie keinen Slow Cooker haben, müssen Sie auf die bewährte Dampfgarmethode zurückgreifen – Pfanne, Wasser, Sieb, Deckel :)

3. SCHRITT 3

   

   Zu diesem Zeitpunkt den Hartkäse ruhig auf einer groben Reibe reiben.

4. SCHRITT 4

   

   Lassen Sie nach Ablauf der vorgesehenen Zeit zum Dämpfen des Kohls das Wasser aus der Multicooker-Schüssel ab, bedecken Sie den Boden mit Folie und legen Sie den halbgekochten Kohl dort ab.

5. SCHRITT 5

   

   Das Ganze leicht salzen und kleine Butterstücke darauf geben oder mit Olivenöl beträufeln. Anschließend mit geriebenem Käse und Kräutern bestreuen.

6. SCHRITT 6

   

   Für 3-5 Minuten in den Ofen oder Multikocher (Backmodus) stellen. Wir nehmen es heraus, legen es zusammen mit der Folie auf einen Teller und servieren! Der Kohl ist sofort gegessen und es stellt sich die Frage nach der Zugabe :) Wenn Sie möchten, können Sie dem Rezept nach Ihren Wünschen Karotten, Erbsen oder andere Zutaten hinzufügen. Guten Appetit!