Kohlgerichte im Ofen - 231 Kochen Rezepte

Kochen Sie Kohl auf köstliche und einfache Weise im Ofen mit Rezepten mit Fotos von bestrecipes24.com. Jedes enthält: Garzeit, Schritt-für-Schritt-Fotos, Tipps, variable Zusammensetzung der Produkte und Portionsgrößen, Kaloriengehalt und BJU.

Kohlgerichte im Ofen

Sie sind auf der Suche nach einem passenden Ofenkohl-Rezept? Wählen Sie aus Hunderten köstlicher Möglichkeiten, dieses beliebte Gemüse mit verschiedenen Produkten zuzubereiten: Aufläufe, Eintöpfe, Pasteten, Charlottes, Braten, Schnitzel, Kohlrouladen und so weiter. Weißkohl, Rosenkohl, Chinakohl, Blumenkohl, Brokkoli – für jeden Geschmack, mit oder ohne Saucen, mit Käse- oder Sauerrahmkruste, mit oder ohne Tomaten.

Normaler im Ofen gebackener Kohl (meist Blumenkohl oder Brokkoli) ist eine ideale Beilage zu Fleischgerichten oder ein separates Gericht für Vegetarier. Die Zubereitung ist ganz einfach: Kohlblütenstände werden in einem geeigneten Gefäß ausgelegt, gesalzen, gepfeffert, nach Wunsch mit geriebenem Käse bestreut und gebacken. Um das Gemüse weicher zu machen, können Sie etwas Wasser hinzufügen.

Weißkohl im Ofen lässt sich am besten als Auflauf oder Eintopf zubereiten. Der erste wird wie folgt zubereitet:

Blumenkohl wird als ganzer Blütenstand in Folie gebacken, damit er später in kleinere Teile zerlegt werden kann. Zusammen mit dem Kohl werden geschälter Knoblauch und Rosmarin in Folie gelegt. Alles mit Olivenöl beträufeln. Die Zubereitung dauert 2 Stunden. Serviert mit Sauerrahm, Sahne, Tomaten- oder anderer Sauce sowie einer Beilage.

Sie können den Kohl auch einfach im Ofen köcheln lassen, anstatt ihn auf dem Herd zu kochen. Alle Gemüse: Kohl, Zwiebeln, Karotten – hacken, reiben, mischen, salzen, auf ein Backblech legen, Wasser hinzufügen und im Ofen köcheln lassen, dabei regelmäßig Wasser hinzufügen. Kochen, bis das Gericht gebräunt ist. Zwiebeln und Karotten können zum gebratenen Kohl hinzugefügt werden, wenn er weichbraun wird.

Lesen Sie den Artikel Wie man mit den falschen Rezepten köstlich im Ofen kocht. Garantierte Ergebnisse bei der Zubereitung idealer Gerichte sind gewährleistet. Sie lernen alle Geheimnisse und Feinheiten Ihres Ofens kennen!