Hähnchen mit Blumenkohl im Ofen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 50 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Hähnchen mit Blumenkohl im Ofen? Bereiten Sie die Zutaten vor, die Sie für die Zubereitung von Blumenkohl mit Hühnchen benötigen. Ich verwende frischen Kohl (ich habe einen kleinen), man kann aber auch gefrorenen Kohl verwenden

2. SCHRITT 2

   

   Frischen Blumenkohl waschen und die oberen Blätter abschneiden. Schneiden Sie alle Blütenstände mit einem Messer ab. Sie müssen zerlegt oder in kleine Stücke geschnitten werden. Ich verwende den Stiel nicht zum Kochen.

3. SCHRITT 3

   

   Die zerlegten Kohlblütenstände in leicht gesalzenes kochendes Wasser geben und je nach Größe der Stücke 3 - 4 Minuten kochen. Lassen Sie den Kohl dann in einem Sieb abtropfen, um die gesamte Flüssigkeit abtropfen zu lassen.

4. SCHRITT 4

   

   Das gewaschene Hähnchenfilet trocknen und in beliebige Stücke schneiden. Das zerkleinerte Hähnchenfleisch auf jeder Seite leicht anbraten. Fügen Sie dem Huhn etwas Salz hinzu

5. SCHRITT 5

   

   Schalten Sie den Ofen ein, um ihn auf 180 Grad vorzuheizen. Fetten Sie eine Backform mit Pflanzenöl ein oder bedecken Sie sie mit Pergament. Die gekochten Blumenkohlstücke gleichmäßig auf der Mischung verteilen.

6. SCHRITT 6

   

   Gebratene Hähnchenfiletstücke gleichmäßig auf dem Kohl verteilen.

7. SCHRITT 7

   

   Um die Sauce zuzubereiten, müssen Sie Eier und Sahne vermischen, gehackte Knoblauchzehen, etwas geriebenen Käse, Salz und Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Alles vermischen.

8. SCHRITT 8

   

   Die Eier-Sahne-Sauce über den Kohl und das Hähnchen gießen und mit dem restlichen geriebenen Käse bestreuen. Stellen Sie die Pfanne für 30–40 Minuten in den vorgeheizten Ofen, bis sie goldbraun sind.

9. SCHRITT 9

   

   Gebackenen Kohl mit Hähnchenfilet heiß servieren. Dies ist ein eigenständiges Gericht, lecker und gesund. Dieser Auflauf kann zum Abendessen für die ganze Familie, auch für Kinder, angeboten werden. Zusätzlich zu diesem Abendessen können Sie Kartoffel- oder Reisgerichte sowie eine Art Salat anbieten.

Kommentare zum Rezept

Rachel

13.08.2023

4.6

Wunderbares Rezept, danke! Übrigens kann man Hühnchen nicht nur mit Blumenkohl backen. Lecker auch mit Brokkoli.

Lelishna

13.08.2023

4.6

Danke für das Rezept. Es ist alles sehr lecker geworden, auch für einen Neuling wie mich! Mein Mann hat sich nur „beschwert“, dass es nicht genug Fleisch gibt. Wie empfohlen habe ich Kartoffeln als Beilage hinzugefügt.

Niana

13.08.2023

4.6

Leckerer und gesunder Blumenkohl und diätetisches Hähnchenfilet können in einem Gericht für ein nahrhaftes und gesundes Abendessen kombiniert werden. Und wenn Sie dieses Gericht mit Sahne übergießen und im Ofen garen, wird es sehr lecker. Das Hähnchen mit Blumenkohl im Ofen ist super geworden, danke!