Pollo con cavolfiore al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 50 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare il pollo con cavolfiore al forno? Preparate gli ingredienti necessari per preparare il cavolfiore con pollo. Io uso il cavolo fresco (ne ho uno piccolo), ma potete usare anche il cavolo congelato; non è necessario scongelarlo prima. Io uso la panna al 10%, uso allo stesso modo il parmigiano e il formaggio russo, potete usarli entrambi. Aglio a piacere, puoi aggiungerlo. Preparare la teglia per l'uso in forno.

2. PASSO 2

   

   Lavare il cavolfiore fresco e tagliare le foglie superiori. Usa un coltello per tagliare tutte le infiorescenze. Devono essere smontati o tagliati in piccoli pezzi. Non uso il gambo in cucina.

3. PASSO 3

   

   Mettere le infiorescenze del cavolo smontate in acqua bollente leggermente salata e cuocere per 3 - 4 minuti, a seconda della dimensione dei pezzi stessi. Quindi scolare il cavolo in uno scolapasta per far scolare tutto il liquido.

4. PASSO 4

   

   Asciugare il filetto di pollo lavato e tagliarlo a pezzi arbitrari. Far rosolare leggermente il pollo tagliuzzato su ciascun lato. Aggiungi un po 'di sale al pollo; in questa fase ho aggiunto anche qualche spezia secca.

5. PASSO 5

   

   Accendere il forno per preriscaldarlo a 180 gradi. Ungere una teglia con olio vegetale o coprirla con pergamena. Distribuire uniformemente i pezzi di cavolfiore bollito sul composto.

6. PASSO 6

   

   Disporre uniformemente i pezzi di filetto di pollo fritto sopra il cavolo.

7. PASSO 7

   

   Per preparare la salsa è necessario mescolare le uova, la panna, aggiungere gli spicchi d'aglio tritati, un po 'di formaggio grattugiato, sale e spezie a piacere. Mescola tutto.

8. PASSO 8

   

   Versare la salsa di crema di uova sul cavolo e sul pollo, cospargere con il formaggio grattugiato rimasto. Metti la teglia nel forno preriscaldato per 30-40 minuti o fino a doratura.

9. PASSO 9

   

   Servire il cavolo al forno con filetto di pollo caldo. Questo è un piatto indipendente, gustoso e salutare. Questa casseruola può essere offerta a cena per tutta la famiglia, compresi i bambini. Oltre a questa cena, puoi offrire piatti di patate o di riso, oltre a qualche tipo di insalata.

Commenti sulla ricetta

Rachele

13.08.2023

4.6

Splendida ricetta, grazie! A proposito, puoi cuocere il pollo non solo con il cavolfiore. Delizioso anche con i broccoli.

Lelishna

13.08.2023

4.6

Grazie per la ricetta Tutto si è rivelato molto gustoso, anche per un principiante come me! Mio marito si è solo "lamentato" del fatto che non c'era abbastanza carne. Come consigliato, ho aggiunto le patate come contorno.

Niana

13.08.2023

4.6

Un cavolfiore gustoso e salutare e un filetto di pollo dietetico possono essere combinati in un unico piatto per una cena nutriente e sana. E se versi la panna su questo piatto e la cucini al forno, risulterà molto gustoso. Il pollo con cavolfiore al forno è venuto benissimo, grazie!