Запіканка з цвітної капусти в духовці з сиром
Інгредієнти
Покрокова підготовка
КРОК 1
Як приготувати запіканку з цвітної капусти з сиром? Підготуйте всі необхідні продукти. Звичайно, краще свіжа цвітна капуста, але можна використовувати і заморожену - тільки її попередньо розморозити і злити рідину. Велике яйце, бажано домашнє - такі яйця, до того ж, мають яскраво-помаранчевий жовток і готова запіканка вийде приємного золотистого кольору. Якщо яйця маленькі або середні, використовуйте два.
КРОК 2
Цвітну капусту помийте, видаліть великі плодоніжки і розділіть на невеликі суцвіття.
КРОК 3
Відваріть капусту в киплячій злегка підсоленій воді близько 7 хвилин.
КРОК 4
Потім викласти на сито і добре просушити.
КРОК 5
В окрему миску збити яйце.
КРОК 6
Додати сметану. Він може бути будь-якої жирності, але все ж в нашому випадку потрібна більш рідка структура, тому оптимальна жирність 10-15%.
КРОК 7
Додати подрібнений кріп. Можна використовувати будь-яку свіжу зелень, а також спеції і приправи в сухому вигляді: часниковий порошок, мелену паприку, перець чилі та інші.
КРОК 8
Перемішайте все до однорідності. Якщо маса вийде густий, можна додати трохи молока або навіть просто води - буквально 1 ложку.
КРОК 9
Додайте тертий сир. Звичайно, це може бути що завгодно. Я використовую моцарелу - цей сир чудово плавиться, тягнеться і, головне, не утворює скоринки на поверхні страви. Його можна натерти за допомогою терки будь-якого розміру. Перемішайте.
КРОК 10
Форму для запіканки змастіть маслом.
КРОК 11
Викласти капусту.
КРОК 12
Рівномірно вилийте начинку. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці близько 40 хвилин.
КРОК 13
Запіканка з цвітної капусти в духовці з сиром готова. Дайте страві трохи охолонути перед подачею. Смачного!
Коментарі до рецепту
Подібні рецепти
- Картопляні скибочки, запечені в духовціЕлементарно, швидко, недорого і дуже смачно!
- 1 годеньини 10 хвилин
- 4 Порції
- 229 ККал
- 506
- Цвітна капуста в духовці з яйцем і сиромПриготувати просту та швидку страву кожному!
- 40 хвилин
- 5 Порції
- 149 ККал
- 290
- Ціла курка з картоплею в духовці з хрусткою скоринкоюГарне, смачне і недороге блюдо на кожен день і на свята.
- 1 годеньини 40 хвилин
- 6 Порції
- 854 ККал
- 291
- Картопляні скибочки, запечені в духовціЕлементарно, швидко, недорого і дуже смачно!
- 1 годеньини 10 хвилин
- 4 Порції
- 229 ККал
- 506
- Цвітна капуста в духовці з яйцем і сиромПриготувати просту та швидку страву кожному!
- 40 хвилин
- 5 Порції
- 149 ККал
- 290
- Смачна манна каша на молоціДитину важко привчити до каші
- 20 хвилин
- 2 Порції
- 244 ККал
- 210
- Запечена картопля по-французьки з фаршем і сиромЗі звичайних продуктів, апетитно, смачно, на вечерю!
- 1 годеньини 5 хвилин
- 6 Порції
- 476 ККал
- 210
- Запіканка з кабачків і помідорів з сиром в духовціНіжний, легкий, поживний, виготовлений з доступних продуктів.
- 55 хвилин
- 6 Порції
- 243 ККал
- 689
- Запіканка з макаронів з яйцями в духовціНапрочуд просто і в той же час ситно і апетитно!
- 40 хвилин
- 3 Порції
- 278 ККал
- 202