オーブンでカリフラワーのキャセロールとチーズ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   チーズ入りカリフラワーキャセロールの作り方は？必要な製品をすべて準備します。もちろん、生のカリフラワーの方が優れていますが、冷凍のカリフラワーを使用することもできます。最初に解凍して液体を切るだけです。大きな卵、できれば自家製 - さらに、そのような卵は明るいオレンジ色の卵黄を持ち、完成したキャセロールは心地よい黄金色になるでしょう。卵が小さいか中くらいの場合は2個を使用します。

2. ステップ 2

   

   カリフラワーは洗い、大きな茎を取り除き、小房に分けます。

3. ステップ 3

   

   キャベツは沸騰したお湯に軽く塩を入れて7分ほど茹でます。

4. ステップ 4

   

   その後、ふるいの上に置き、よく乾燥させます。

5. ステップ 5

   

   卵を別のボウルに割り入れます。

6. ステップ 6

   

   サワークリームを加えます。脂肪含有量は任意ですが、この場合はより液体の構造が必要なので、脂肪含有量は 10 ～ 15% が最適です。

7. ステップ 7

   

   刻んだディルを加えます。新鮮なハーブだけでなく、ガーリックパウダー、パプリカ、唐辛子などの乾燥したスパイスや調味料も使用できます。

8. ステップ 8

   

   滑らかになるまですべてを混ぜます。塊が濃いことが判明した場合は、少量の牛乳、または文字通りスプーン1杯の水を加えることもできます。

9. ステップ 9

   

   粉チーズを加えます。もちろん何でも構いません。私はモッツァレラチーズを使用しています。このチーズは完璧に溶けて伸び、そして最も重要なことに、皿の表面に地殻を形成しません。任意のサイズのおろし金を使用しておろすことができます。かき混ぜる。

10. ステップ 10

    

    オーブン対応のキャセロール皿に油を塗ります。

11. ステップ 11

    

    キャベツを並べます。

12. ステップ 12

    

    フィリングを均等に注ぎます。 180度に予熱したオーブンで40分ほど焼きます。

13. ステップ 13

    

    オーブンでチーズを入れたカリフラワーのキャセロールが完成しました。食べる前に皿を少し冷ましてください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ミラ

13.12.2023

4.9

健康的でシンプルでおいしい料理。ありがとう！カリフラワーとジャガイモはすぐに焼けます。より満足度が高まりますよ！

オルガ・モモキップ

13.12.2023

4.8

私は長い間、このようなシンプルで簡単なレシピに気づき、カリフラワーのキャセロールを作ることにしました。準備は簡単ですが、唯一の注意点は、オーブンでは黄金色になるだけなので、最初は火が通るまで煮る必要があることです。野菜にはネギと乾燥ディルを加えました。美味しく出来上がりました。キャベツは柔らかくて香りが良いです。レシピをありがとう！

アリョナ

13.12.2023

4.9

今日はこのレシピでカリフラワーのキャセロールを作って10回目の記念日です。レシピはまさに発見です！とてもシンプルでとても美味しいです。私はそれを「優しさ」と呼んでいます。キャベツは口の中でとろけて、歯ぐきと一緒に食べられます。とても柔らかくなります。でもキャベツを7分茹でるのは多すぎるのでやりません。冷凍キャベツを沸騰したお湯に入れて、沸騰したら1分だけ茹でます。その後、オーブンで完璧に調理します。サイドディッシュとしてもフルディッシュとしても、何でもご利用いただけます。見事な黄金色の生地と、ジューシーで柔らかいキャベツ。カリフラワー自体は低カロリーなので、満腹感が得られる一品です。このレシピは私たち家族にずっと定着しており、スパイシーな「焼きそば」が大好きな夫ですら「おいしい！」と言いました。著者のNatalya Tsibulskayaに感謝します!追伸いつもは直径20センチの鍋でこのキャセロールを調理しますが、それははるかに高くなりますが、今日はこの鍋は別の皿で占められており、キャセロールは直径28センチのシリコン型で準備されていました。そのため短くなってしまいましたが、型の直径は味には全く影響しません。

夕方

13.12.2023

4.6

私はカリフラワーを調理するのがとても好きです。いつも大満足、美味しくて健康的です。夫は野菜料理をすべて食べるわけではありませんが、カリフラワーなら何でも食べます。キャセロールのレシピが役に立ちました。冷蔵庫には必要な材料がすべて揃っていました。小分け鍋で焼きます。素晴らしい結果になりました！キャベツは7分以上茹でましたが、シャキシャキしていないところが美味しいです。レシピに従ってオーブンで40分 - 夕食は成功しました!!

パンダ

13.12.2023

4.8

イリンカ、とても美味しいです。美味しくて健康的！

ヤナ

13.12.2023

5

はいはい。私は大きなフォーク一杯のカリフラワーを食べました。そういうわけで、今日の私の写真レポートはすべて彼女に関するものです））） キャセロールは私の朝食のお気に入りの料理です。新鮮な緑の花は加えず、読めないギリシャ語の名前が付いたおいしい香りの調味料をふりかけました））））旅行中の友達はみんな、磁石の代わりに調味料を持ってきてくれます。このカリフラワーのキャセロールをチーズと一緒にオーブンで焼くとおいしいので、みんなにお勧めします。

クリスマスツリー

13.12.2023

4.5

私はカリフラワーのキャセロールをチーズと一緒にオーブンで焼いたのがとても気に入りました。餡にマヨネーズを少し加えて40分焼きました。スパイスとしてスネリホップも加えました。