Verduras al horno en papel de aluminio

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 20 minutos

1. PASO 1

   

   Tome coliflor fresca y una pequeña cabeza de brócoli. Lavar la col en agua fría, separarla de la cabeza y dividirla en inflorescencias.

2. PASO 2

   

   Si tienes una olla de cocción lenta, belleza. Coloque los floretes de repollo en un recipiente humeante. Cocine durante 5-10 minutos. El repollo debe volverse un poco blando, pero no lo dejes completamente listo. Si no tiene una multicocina, tendrá que recurrir al método probado de cocción al vapor: cacerola, agua, colador, tapa :)

3. PASO 3

   

   En este momento, ralla tranquilamente el queso duro en un rallador grueso.

4. PASO 4

   

   Una vez transcurrido el tiempo asignado para cocinar el repollo al vapor, escurre el agua del recipiente multicocina, cubre el fondo con papel de aluminio y coloca allí el repollo a medio cocer.

5. PASO 5

   

   Salar ligeramente todo el conjunto y poner encima pequeños trozos de mantequilla o espolvorear con aceite de oliva. Luego espolvorea con queso rallado y hierbas.

6. PASO 6

   

   Colocar en el horno o multicocina (modo horneado) durante 3-5 minutos. Lo sacamos, lo colocamos en un plato junto con el papel de aluminio y ¡servimos! El repollo se come instantáneamente y surge la pregunta sobre la adición :) Si lo deseas, puedes agregar zanahorias, guisantes u otros ingredientes a la receta según tus deseos. ¡Buen provecho!