Валентиновий торт

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини

1. КРОК 1

   

   Яєчні білки збити з цукром і ванільним цукром.

2. КРОК 2

   

   Акуратно вмішайте в білки просіяне борошно з розпушувачем.

3. КРОК 3

   

   Готове тісто перекладіть у форму і випікайте при 200 градусах 15 хвилин до золотистої скоринки.

4. КРОК 4

   

   Готовий виріб вийняти з форми і остудити.

5. КРОК 5

   

   Щоб приготувати желе, ягоди чорної смородини потрібно дістати з морозилки і розморозити.

6. КРОК 6

   

   Подрібніть ягоди разом з цукром в пюре за допомогою блендера.

7. КРОК 7

   

   Желатин залийте водою і поставте в мікрохвильову піч на 1 хвилину, щоб довести його до рідкого стану.

8. КРОК 8

   

   Ягідне пюре з’єднати з желатином і вилити у форму для застигання.

9. КРОК 9

   

   Для приготування декору змішайте зефір з маслом і молоком і поставте в мікрохвильовку на 3 хвилини для розчинення.

10. КРОК 10

    

    Отриману рідку масу добре перемішайте, щоб не було грудочок.

11. КРОК 11

    

    Вилийте суміш у форму для застигання.

12. КРОК 12

    

    Для соусу розтоплюємо шоколад з маслом. Це можна зробити в мікрохвильовці.

13. КРОК 13

    

    Щоб зібрати торт, перекладіть торт на підходящу тарілку.

14. КРОК 14

    

    Поливаємо корж шоколадним соусом, охолодивши його.

15. КРОК 15

    

    Зверху викласти желе з чорної смородини.

16. КРОК 16

    

    Прикрашаємо виріб замороженим зефіром і кондитерською посипкою.

Коментарі до рецепту

Лера

16.12.2023

4.6

Елен

16.12.2023

4.7