Torta di San Valentino

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore

1. PASSO 1

   

   Sbattere gli albumi con lo zucchero e lo zucchero vanigliato.

2. PASSO 2

   

   Aggiungete delicatamente la farina setacciata e il lievito agli albumi.

3. PASSO 3

   

   Trasferire l'impasto finito in uno stampo e infornare a 200 gradi per 15 minuti fino a doratura.

4. PASSO 4

   

   Rimuovere il prodotto finito dallo stampo e farlo raffreddare.

5. PASSO 5

   

   Per preparare la gelatina è necessario togliere le bacche di ribes nero dal congelatore e scongelarle.

6. PASSO 6

   

   Macinare le bacche insieme allo zucchero in una purea utilizzando un frullatore.

7. PASSO 7

   

   Versare la gelatina con acqua e metterla nel microonde per 1 minuto per portarla allo stato liquido.

8. PASSO 8

   

   Unire la purea di frutti di bosco con la gelatina e versare in uno stampo a solidificare.

9. PASSO 9

   

   Per preparare la decorazione, mescolare i marshmallow con burro e latte e metterli nel microonde per 3 minuti per scioglierli.

10. PASSO 10

    

    Mescolare bene la massa liquida risultante in modo che non ci siano grumi.

11. PASSO 11

    

    Versare il composto in uno stampo a rassodare.

12. PASSO 12

    

    Per la salsa, sciogliere il cioccolato con il burro. Questo può essere fatto nel microonde.

13. PASSO 13

    

    Per assemblare la torta, trasferire la torta su un piatto adatto.

14. PASSO 14

    

    Versare la salsa di cioccolato sulla crosta, dopo averla raffreddata.

15. PASSO 15

    

    Metti sopra la gelatina di ribes nero.

16. PASSO 16

    

    Decorare il prodotto con marshmallow congelati e confettini di pasticceria.

Commenti sulla ricetta

Lera

16.12.2023

4.6

Elena

16.12.2023

4.7