Помідори з яйцями та сиром

Покрокова підготовка

Час приготування: 25 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати закуску з помідорів, яєць і сиру? Дуже просто! Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Ви можете змінити або додати начинку на свій смак.

2. КРОК 2

   

   Помідори помити, обсушити і нарізати часточками. Вибирайте соковиті, але тверді помідори. М'які плоди погано тримають форму

3. КРОК 3

   

   Яйця промийте в проточній воді, зваріть круто, остудіть і очистіть. Нарізати невеликими кубиками.

4. КРОК 4

   

   Сир натріть на крупній тертці. Для цієї страви підійде будь-який сир - твердий, напівтвердий. Головне, щоб воно було смачним, якісним, без замінників молочного жиру.

5. КРОК 5

   

   Дикий часник промийте, обсушіть і дрібно наріжте. При бажанні його можна замінити або доповнити іншими травами, наприклад, кропом, петрушкою, кінзою, зеленою цибулею, або використовувати суміш різних трав.

6. КРОК 6

   

   У мисці з’єднуємо яйця, тертий сир, черемшу і пропущений через прес зубчик часнику.

7. КРОК 7

   

   Заправляємо начинку сіллю, перцем, майонезом і перемішуємо.

8. КРОК 8

   

   Викладаємо на тарілку скибочки помідорів. На кожне кільце помідора викласти по 1 ст. л. пломби. За бажанням злегка посипте закуску чорним меленим перцем.

9. КРОК 9

   

   Прикрасьте закуску з помідорів з яйцями, часником і сиром петрушкою і подавайте до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Модератор Ксенія

27.10.2023

4.7

Помідори з яйцем і сиром - одна з моїх улюблених закусок дитинства! Мама готувала їх чи не на кожне свято і для зустрічі гостей. Якось зовсім забула про цю страву, але побачила на сайті і відразу захотіла приготувати. Свіжий смак помідорів чудово поєднується зі спредом, це просто божественно! Для мене черемша в цій закусці в новинку, але вона вийшла ще смачнішою. Марія, дуже дякую за рецепт і за можливість хоч на мить поринути в безтурботне дитинство