Tomates con huevos y queso.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 25 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer un aperitivo de tomate, huevo y queso? ¡Muy simple! Para empezar, prepare los ingredientes necesarios según la lista. Puedes cambiar o agregar el relleno a tu gusto.

2. PASO 2

   

   Lavar los tomates, secarlos y cortarlos en rodajas. Elija tomates que sean jugosos pero firmes. Las frutas blandas no mantienen bien su forma.

3. PASO 3

   

   Lavar los huevos con agua corriente, hervirlos, enfriarlos y pelarlos. Cortar en cubos pequeños.

4. PASO 4

   

   Rallar el queso en un rallador grueso. Cualquier queso es adecuado para este plato: duro, semiduro. Lo principal es que es sabroso, de gran calidad, sin sucedáneos de la grasa láctea.

5. PASO 5

   

   Lavar los ajetes, secarlos y picarlos finamente. Si lo deseas, puedes sustituirlo o complementarlo con otras hierbas, por ejemplo, eneldo, perejil, cilantro, cebollas verdes o utilizar una mezcla de diferentes hierbas.

6. PASO 6

   

   En un bol, combine los huevos, el queso rallado, el ajo silvestre y un diente de ajo pasado por una prensa.

7. PASO 7

   

   Sazone el relleno con sal, pimienta, mayonesa y mezcle.

8. PASO 8

   

   Coloca las rodajas de tomate en un plato. Coloque 1 cucharada en cada aro de tomate. l. rellenos. Si lo desea, espolvoree ligeramente el aperitivo con pimienta negra molida.

9. PASO 9

   

   Adorne un aperitivo de tomates con huevos, ajo y queso con perejil y sirva. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Moderador Ksenia

27.10.2023

4.7

¡Los tomates con huevos y queso son uno de mis bocadillos favoritos de la infancia! Mamá los preparaba para casi todas las festividades y para recibir invitados. De alguna manera me olvidé por completo de este plato, pero lo vi en el sitio web e inmediatamente quise cocinarlo. El sabor fresco de los tomates combina bien con la crema para untar, ¡es simplemente divina! Para mí, el ajo silvestre en este aperitivo es una novedad, pero resultó aún más sabroso. María, muchas gracias por la receta y por la oportunidad de sumergirte, aunque sea por un momento, en una infancia sin preocupaciones.