Pomodori con uova e formaggio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 25 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un antipasto con pomodoro, uova e formaggio? Molto semplice! Per iniziare, prepara gli ingredienti necessari secondo l'elenco. Puoi modificare o aggiungere il ripieno a tuo piacimento.

2. PASSO 2

   

   Lavare i pomodori, asciugarli e tagliarli a fette. Scegli pomodori succosi ma sodi. I frutti di bosco non mantengono bene la forma; durante il taglio e la cottura si diffonderanno in una massa informe e rovineranno l'aspetto del piatto.

3. PASSO 3

   

   Lavate le uova in acqua corrente, fatele bollire sode, fatele raffreddare e sbucciatele. Tagliare a cubetti.

4. PASSO 4

   

   Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Per questo piatto è adatto qualsiasi formaggio: duro, semiduro. La cosa principale è che è gustoso, di alta qualità, senza sostituti dei grassi del latte.

5. PASSO 5

   

   Lavate l'aglio orsino, asciugatelo e tritatelo finemente. Se lo desideri, puoi sostituirlo o integrarlo con altre erbe aromatiche, ad esempio aneto, prezzemolo, coriandolo, cipolle verdi, oppure utilizzare una miscela di erbe diverse.

6. PASSO 6

   

   In una ciotola unire le uova, il formaggio grattugiato, l'aglio orsino e uno spicchio d'aglio passato alla pressa.

7. PASSO 7

   

   Condire il ripieno con sale, pepe, maionese e mescolare.

8. PASSO 8

   

   Disporre le fette di pomodoro su un piatto. Metti 1 cucchiaio su ogni anello di pomodoro. l. otturazioni. Se lo si desidera, cospargere leggermente l'antipasto con pepe nero macinato.

9. PASSO 9

   

   Guarnire un antipasto di pomodorini con uova, aglio e formaggio con prezzemolo e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Moderatore Ksenia

27.10.2023

4.7

I pomodori con uova e formaggio sono uno dei miei snack preferiti da quando ero piccola! La mamma li preparava per quasi tutte le vacanze e per accogliere gli ospiti. In qualche modo mi sono completamente dimenticato di questo piatto, ma l'ho visto sul sito e ho subito voluto cucinarlo. Il sapore fresco dei pomodori si sposa bene con la crema spalmabile, è semplicemente divina! Per me l'aglio orsino in questo antipasto è una novità, ma si è rivelato ancora più gustoso. Maria, grazie mille per la ricetta e per l'opportunità di tuffarci, anche se per un momento, in un'infanzia spensierata