Салат з помідорів і огірків зі сметаною

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати алат з помідорів і огірків зі сметаною? Цей салат найкраще готувати в сезон овочів, коли є багато місцевих огірків і помідорів. Якщо ви заготовляєте його взимку, то вибирайте маленькі огірочки з пупиришками. Помідори, звичайно, м'ясистіше. А при виборі овочів і фруктів орієнтуюсь на запах: чим вони ароматніші, тим смачніший буде їх смак. Справді, зараз і взимку в магазинах можна знайти хороші, якісні овочі.

2. КРОК 2

   

   На жаль, мій огірок довгий, але дуже ароматний. Огірки і помідори добре промити. Для миття овочів і фруктів краще навіть використовувати спеціальну щітку або миючий засіб, тому що при зберіганні в магазині вони оброблені невідомо чим.

3. КРОК 3

   

   У огірків зріжте «попики» і наріжте півколами. Насправді вид нарізки може бути абсолютно будь-який: можуть бути і гуртки, і навіть кубики. На смак це ніяк не впливає.

4. КРОК 4

   

   У помідорів виріжте плодоніжки і наріжте їх будь-яким зручним для вас способом. У мене є такі шматочки.

5. КРОК 5

   

   Зелень добре промити і обсушити. Подрібнити. Останнім часом я рубаю зелень ножицями - це дуже зручний спосіб нарізки. Зовсім не обов’язково брати кріп

6. КРОК 6

   

   Викласти огірки в миску, додати кріп і сіль. Також на цьому етапі в салат можна додати улюблені спеції і приправи: якщо любите гостреньке, додайте часник і мелений перець.

7. КРОК 7

   

   Додайте нарізані помідори, заправте сметаною. Жирність на ваш розсуд. Звичайно, сметану цілком можна замінити легким йогуртом для більш ніжного смаку або майонезом для більш ситного варіанту.

8. КРОК 8

   

   Дайте салату настоятися 5 хвилин і подавайте до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Корасон

16.12.2023

4.6

Ммммм....Чудовий салат! Я дуже люблю різні салати, особливо зі свіжих овочів. Дякую, що нагадали мені такий простий і неймовірно смачний рецепт салату. Виготовляється з тепличних овочів, свіжого кропу та сметани 15%. Я дуже швидко приготувала салат і відразу подала. Якщо такий салат посидить, то овочі розмокнуть, що я не люблю. В результаті виходить ароматний і легкий овочевий салат для всієї родини. Таку страву хочеться готувати кожен день. Сметанна заправка моя улюблена

Олена Панкіна

16.12.2023

4.8

Після новорічних застіль хочеться чогось простого, легкого і соковитого! Салат з помідорів та огірків був ідеальним! Огірки нарізала півкільцями, помідори кружальцями, кріп подрібнила. З'єднала всі інгредієнти, посолила, додала трохи копченої паприки і заправила сметаною. Соковито і дуже смачно!

Марго

16.12.2023

4.6

Скоро весна, авітаміноз, вже хочеться овочевих салатів

Лідія Олександрівна

16.12.2023

4.7

З таким простим салатом впораються навіть недосвідчені кулінари. Але салат дуже смачний!

знлена

16.12.2023

4.7

Так... навесні справді відчувається нестача вітамінів. З'їли салат із задоволенням. Цього разу я додала болгарський перець, салат і редис. У мене слинка тече, як я пишу))) Завтра знову приготую на сніданок)

Діана

16.12.2023

5

Вже не весна, а ціле літо!

Юлечка

16.12.2023

4.6

Цей салат я робила з кропом, салатом і сметаною, додала трохи часнику. Вийшло дуже смачно!