Insalata di pomodori e cetrioli con panna acida

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare l'alat di pomodori e cetrioli con panna acida? È meglio preparare questa insalata durante la stagione delle verdure, quando sono disponibili molti cetrioli e pomodori locali. Se lo prepari in inverno, scegli piccoli cetrioli con brufoli. I pomodori, ovviamente, sono più carnosi. E quando scelgo frutta e verdura mi concentro sull'odore: più sono aromatiche, più gustoso sarà il loro gusto. Nei negozi, infatti, ora e in inverno puoi trovare verdure buone e di alta qualità.

2. PASSO 2

   

   Sfortunatamente il mio cetriolo è lungo, ma è molto profumato. Lavare bene i cetrioli e i pomodori. È meglio usare anche una spazzola o un detersivo speciale per lavare frutta e verdura, perché se conservate in un negozio vengono trattate con chissà cosa.

3. PASSO 3

   

   Tagliare i "mozziconi" del cetriolo e tagliarli a semicerchi. In effetti, il tipo di taglio può essere assolutamente qualsiasi: possono esserci tazze e persino cubetti. Ciò non influisce in alcun modo sul gusto.

4. PASSO 4

   

   Ritaglia il gambo dei pomodori e tagliali nel modo che preferisci. Ho queste fette.

5. PASSO 5

   

   Sciacquare bene le verdure e asciugarle. Macinare. Ultimamente ho tagliato le verdure usando le forbici: è un modo molto comodo per tagliare. Non è affatto necessario prendere l'aneto; andrà bene qualsiasi erba fresca: forse ti piace il coriandolo o il prezzemolo, o forse le cipolle verdi. In questa materia, lasciati guidare dalle tue preferenze.

6. PASSO 6

   

   Metti i cetrioli in una ciotola, aggiungi l'aneto e il sale. Anche in questa fase potete aggiungere all'insalata le vostre spezie e condimenti preferiti: se vi piace il piccante aggiungete aglio e pepe macinato; se preferite un gusto più dolce spolverate con paprika dolce, potete anche affumicarla.

7. PASSO 7

   

   Aggiungere i pomodori a pezzetti, condire con panna acida. Il contenuto di grassi è a tua discrezione. Naturalmente, è del tutto possibile sostituire la panna acida con yogurt leggero per un gusto più delicato o con maionese per un'opzione più soddisfacente.

8. PASSO 8

   

   Lascia riposare l'insalata per 5 minuti e servila. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Corason

16.12.2023

4.6

Mmmmm....Ottima insalata! Adoro le diverse insalate, soprattutto quelle a base di verdure fresche. Grazie per avermi ricordato una ricetta di insalata così semplice e incredibilmente deliziosa. A base di verdure di serra, aneto fresco e panna acida 15%. Ho preparato l'insalata molto velocemente e l'ho servita subito. Se un'insalata del genere si siede, le verdure diventeranno mollicce, cosa che non mi piace. Il risultato è un'insalata di verdure profumata e leggera per tutta la famiglia. Voglio cucinare questo piatto ogni giorno. Il condimento alla panna acida è il mio preferito; la combinazione di panna acida, aneto e sale è qualcosa di speciale. Posso mangiare qualsiasi insalata con questo condimento, è semplicemente incredibilmente deliziosa. Un'insalata di pomodori e cetrioli con panna acida ha completato perfettamente il piatto di carne della nostra cena. Grazie!

Elena Pankina

16.12.2023

4.8

Dopo i banchetti di Capodanno ho voglia di qualcosa di semplice, leggero e succoso! L'insalata di pomodori e cetrioli era perfetta! Ho tagliato i cetrioli a semianelli, i pomodori a fette e ho tritato l'aneto. Ho unito tutti gli ingredienti, ho salato, ho aggiunto un po' di paprika affumicata e ho condito con panna acida. Succoso e molto gustoso!

Margot

16.12.2023

4.6

Sta arrivando la primavera, carenza vitaminica, già voglia di insalate di verdure

Lidia Aleksandrovna

16.12.2023

4.7

Anche i cuochi inesperti possono padroneggiare un'insalata così semplice. Ma l'insalata è molto gustosa!

znlena

16.12.2023

4.7

Sì... in primavera la carenza di vitamine è davvero sentita. Abbiamo mangiato l'insalata con piacere. Questa volta ho aggiunto peperoni, lattuga e ravanelli. Sto sbavando mentre scrivo))) Domani dovrò rifarlo per colazione)

Diana

16.12.2023

5

Non è più primavera, è tutta estate!

Yulechka

16.12.2023

4.6

Ho preparato questa insalata con aneto, lattuga e panna acida e ho aggiunto un po' di aglio. Si è rivelato molto gustoso!