Salade de tomates et concombres à la crème sure

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire de l'alat à partir de tomates et de concombres avec de la crème sure ? Cette salade est mieux préparée pendant la saison des légumes, lorsque de nombreux concombres et tomates locaux sont disponibles. Si vous le préparez en hiver, choisissez des petits concombres à boutons. Les tomates, bien sûr, sont plus charnues. Et lors du choix des légumes et des fruits, je me concentre sur l'odeur : plus ils sont aromatiques, plus leur goût sera savoureux. En fait, maintenant et en hiver, vous pouvez trouver des légumes de bonne qualité dans les magasins.

2. ÉTAPE 2

   

   Malheureusement, mon concombre est long, mais il est très parfumé. Lavez bien les concombres et les tomates. Il est même préférable d’utiliser une brosse ou un détergent spécial pour laver les fruits et légumes, car lorsqu’ils sont stockés dans un magasin, ils sont traités avec on ne sait quoi.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez les « mégots » du concombre et coupez-les en demi-cercles. En fait, le type de découpe peut être absolument n'importe lequel : il peut y avoir des mugs, et même des cubes. Cela n'affecte en rien le goût.

4. ÉTAPE 4

   

   Découpez la tige des tomates et coupez-les de la manière qui vous convient. J'ai ces tranches.

5. ÉTAPE 5

   

   Rincez bien les légumes verts et séchez-les. Moudre. Dernièrement, j'ai coupé des légumes verts avec des ciseaux - c'est un moyen très pratique de couper. Il n'est pas du tout nécessaire de prendre de l'aneth ; n'importe quelle herbe fraîche fera l'affaire : peut-être aimez-vous la coriandre ou le persil, ou peut-être les oignons verts. En la matière, laissez-vous guider par vos préférences.

6. ÉTAPE 6

   

   Placer les concombres dans un bol, ajouter l'aneth et le sel. À ce stade également, vous pouvez ajouter vos épices et assaisonnements préférés à la salade : si vous l'aimez épicée, ajoutez de l'ail et du poivre moulu ; si vous préférez un goût plus sucré, saupoudrez de paprika doux, vous pouvez même le fumer.

7. ÉTAPE 7

   

   Ajouter les tomates concassées, assaisonner de crème sure. La teneur en matières grasses est à votre discrétion. Bien entendu, il est tout à fait possible de remplacer la crème sure par du yaourt léger pour un goût plus délicat ou par de la mayonnaise pour une option plus satisfaisante.

8. ÉTAPE 8

   

   Laissez reposer la salade pendant 5 minutes et servez. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Corason

16.12.2023

4.6

Mmmmm....Super salade ! J'aime beaucoup les différentes salades, surtout celles à base de légumes frais. Merci de m'avoir rappelé une recette de salade aussi simple et incroyablement délicieuse. À base de légumes de serre, d'aneth frais et de crème sure 15 %. J'ai préparé la salade très rapidement et je l'ai servie immédiatement. Si une telle salade reste, les légumes deviendront détrempés, ce que je n'aime pas. Le résultat est une salade de légumes parfumée et légère pour toute la famille. Je veux cuisiner ce plat tous les jours. La vinaigrette à la crème sure est ma préférée ; la combinaison de crème sure, d'aneth et de sel est quelque chose de spécial. Je peux manger n'importe quelle salade avec cette vinaigrette, elle est tout simplement incroyablement délicieuse. Une salade de tomates et de concombres à la crème sure complétait parfaitement le plat de viande de notre dîner. Merci!

Elena Pankina

16.12.2023

4.8

Après les fêtes de fin d'année, j'ai envie de quelque chose de simple, léger et juteux ! La salade de tomates et concombres était parfaite ! J'ai coupé les concombres en demi-anneaux, les tomates en tranches et j'ai haché l'aneth. J'ai combiné tous les ingrédients, ajouté du sel, ajouté un peu de paprika fumé et assaisonné de crème sure. Juteux et très savoureux !

Margot

16.12.2023

4.6

Le printemps arrive, carence en vitamines, déjà envie de salades de légumes

Lidia Alexandrovna

16.12.2023

4.7

Même les cuisiniers inexpérimentés peuvent maîtriser une salade aussi simple. Mais la salade est très savoureuse !

Znléna

16.12.2023

4.7

Oui... au printemps, on ressent vraiment un manque de vitamines. Nous avons mangé la salade avec plaisir. Cette fois, j'ai ajouté du poivron, de la laitue et des radis. Je salive en écrivant))) Demain, je devrai le préparer à nouveau pour le petit-déjeuner)

Diane

16.12.2023

5

Ce n’est plus le printemps, c’est tout l’été !

Yulechka

16.12.2023

4.6

J'ai fait cette salade avec de l'aneth, de la laitue et de la crème sure, et j'ai ajouté un peu d'ail. Cela s'est avéré très savoureux !