Ensalada de tomate y pepino con crema agria

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 15 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer alat con tomates y pepinos con crema agria? Esta ensalada se prepara mejor durante la temporada de verduras, cuando hay muchos pepinos y tomates locales disponibles. Si lo preparas en invierno, elige pepinos pequeños con granos. Los tomates, por supuesto, tienen más carne. Y a la hora de elegir verduras y frutas, me concentro en el olor: cuanto más aromáticas sean, más sabroso será su sabor. De hecho, ahora y en invierno puedes encontrar verduras buenas y de gran calidad en las tiendas.

2. PASO 2

   

   Desafortunadamente, mi pepino es largo, pero muy fragante. Lavar bien los pepinos y los tomates. Lo mejor es incluso utilizar un cepillo especial o un detergente para lavar frutas y verduras, porque cuando se almacenan en una tienda, se tratan con quién sabe qué.

3. PASO 3

   

   Corta las “colillas” del pepino y córtalo en semicírculos. De hecho, el tipo de corte puede ser absolutamente cualquiera: puede haber tazas e incluso cubos. Esto no afecta en modo alguno al sabor.

4. PASO 4

   

   Corta el tallo de los tomates y córtalos de la forma que más te convenga. Tengo estas rebanadas.

5. PASO 5

   

   Enjuague bien las verduras y séquelas. Moler. Últimamente he estado cortando verduras con tijeras; es una forma muy cómoda de cortar. No es necesario en absoluto tomar eneldo.

6. PASO 6

   

   Coloque los pepinos en un bol, agregue el eneldo y la sal. También en esta etapa puedes agregar tus especias y condimentos favoritos a la ensalada: si te gusta picante, agrega ajo y pimienta molida.

7. PASO 7

   

   Agregue los tomates picados y sazone con crema agria. El contenido de grasa queda a su discreción. Por supuesto, es muy posible sustituir la crema agria por yogur ligero para obtener un sabor más delicado o por mayonesa para una opción más satisfactoria.

8. PASO 8

   

   Deje reposar la ensalada durante 5 minutos y sirva. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

corazón

16.12.2023

4.6

Mmmmm... ¡Excelente ensalada! Me encantan las ensaladas diferentes, especialmente las que están hechas con verduras frescas. Gracias por recordarme una receta de ensalada tan sencilla e increíblemente deliciosa. Elaborado con hortalizas de invernadero, eneldo fresco y crema agria 15%. Hice la ensalada muy rápido y la serví enseguida. Si esta ensalada se asienta, las verduras se empaparán, lo cual no me gusta. El resultado es una ensalada de verduras ligera y aromática para toda la familia. Quiero cocinar este plato todos los días. El aderezo de crema agria es mi favorito.

Elena Pankina

16.12.2023

4.8

Después de las fiestas de Año Nuevo, ¡quiero algo sencillo, ligero y jugoso! ¡La ensalada de tomate y pepino estaba perfecta! Corté los pepinos en mitades, los tomates en rodajas y corté el eneldo. Combiné todos los ingredientes, agregué sal, agregué un poco de pimentón ahumado y sazoné con crema agria. ¡Jugoso y muy sabroso!

Margot

16.12.2023

4.6

Se acerca la primavera, la deficiencia de vitaminas, ya se antojan las ensaladas de verduras.

Lidia Alexandrovna

16.12.2023

4.7

Incluso los cocineros sin experiencia pueden dominar una ensalada tan sencilla. ¡Pero la ensalada está muy rica!

znlena

16.12.2023

4.7

Sí... en primavera realmente se siente una falta de vitaminas. Comimos la ensalada con mucho gusto. Esta vez agregué pimiento morrón, lechuga y rábanos. Estoy salivando mientras escribo))) Mañana tendré que prepararlo para el desayuno otra vez)

Diana

16.12.2023

5

¡Ya no es primavera, es todo el verano!

yulechka

16.12.2023

4.6

Hice esta ensalada con eneldo, lechuga y crema agria y le agregué un poco de ajo. ¡Resultó muy sabroso!