Тости в яйці і з яйцем

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Продукти для приготування.

2. КРОК 2

   

   Зваріть 4 яйця.

3. КРОК 3

   

   Наріжте батон скибочками, товщиною 1 см. Виходить 15 штук.

4. КРОК 4

   

   Спочатку розбийте в миску 2 яйця, додайте 2 ст. молока, сіль і перець за смаком. Можна відразу розбити 4 яйця і влити 4 ст. молока, але роблю це поступово в міру використання.

5. КРОК 5

   

   Ретельно перемішайте виделкою або віночком.

6. КРОК 6

   

   Добре розігрійте сковороду, налийте рослинне масло. Кожен шматочок батона умочіть в молочну суміш і викладіть на сковорідку.

7. КРОК 7

   

   Перевернути і обсмажити з іншого боку.

8. КРОК 8

   

   Таким чином обсмажте всі скибочки, додавши за потреби яйця, молоко, сіль і перець. Для обсмажування 15 скибочок батона знадобиться 4 яйця, 4 ст. молока (на 1 яйце 1 ст.л. молока)

9. КРОК 9

   

   Коли яйця зваряться, заливаємо їх холодною водою і охолоджуємо. За цей час грінки охолонуть.

10. КРОК 10

    

    У 3 ст. майонезу (90 г) видавити 3 маленьких (або 2 великих) зубчики часнику. Змішати.

11. КРОК 11

    

    Очищення яєць. 2 шт. натерти на середній тертці в дрібну тарілку.

12. КРОК 12

    

    Візьміть грінки і змастіть одну сторону майонезом. Покладіть змащену маслом сторону на терті яйця і злегка притисніть.

13. КРОК 13

    

    Переверніть його. Викласти на блюдо. Зробіть це з усіма грінками. За потреби залишилося три яйця. Після кожного сухарика збийте виделкою натерті яйця.

Коментарі до рецепту

Оксана Дебда

28.10.2023

4.5

Обожнюю грінки, готова їсти їх кожен день, вони відмінна закуска і підходять до будь-якої страви. Ваш рецепт дуже хороший, я завжди готувала грінки так. Тільки тепер до яєць ще й додаю тертий плавлений сир і кріп з петрушкою. Виходить дуже смачно!