Тости з яйцем на сковороді - 22 покрокових рецептів приготування

Можна приготувати тости з яйцями без молока або з ним. У першому випадку вийдуть французькі тости. На смак вони більш ніжні і м'які, так як молоко розм'якшує хліб. Цей спосіб можна вважати класичним рецептом тостів з яйцями. Але молоко часто підходить не всім, тому можна обійтися і без нього.

Сире яйце розбити виделкою в підходящу миску і посолити за смаком. Як правило, на один шматок потрібно 4-6 невеликих шматочків хліба. Але це залежить від того, наскільки густі і ситні грінки ви хочете отримати в підсумку. Тобто в лезоне їх можна потримати трохи довше - яєчна суміш вбереться в хлібну кашку, і скоринка буде товщі.

Разом з яйцями в ранкові (та й вечірні) грінки можна додати тертий сир, овочі, рубану зелень, ковбасу, шинку, томатну пасту, майонез, сметану і вже згадане вище молоко. Ця суміш відмінно скріплює будь-які продукти, які як би обсмажуються в шматок батона. Виходить дуже смачний, ситний гарячий бутерброд.

До речі, приготувати грінки з яйцями можна не тільки на сковороді, але і в духовці або мультиварці. Звичайно, їх смак буде трохи відрізнятися, але вам точно сподобається.

Подавати тости з яєць бажано гарячими. Коли вони охолонуть, вони вже не такі смачні. Для кожного їдця можна покласти дві-три штуки на окрему тарілку. І поставити соусник з кислим або гострим соусом. Тут добре підійде будь-який кетчуп або соус з помідорів і пасти (наприклад, грузинський сацебелі). В результаті вийде спрощена закуска, але придатна для міцних напоїв. Можна також натерти готовий продукт часником - це додасть особливий шарм і приглушить смак масла, якщо воно там є.

А можна не морочитися і просто з'їсти грінки вприкуску з солодким чаєм або кавою.