Tostadas con huevo en una sartén - 22 recetas de cocina

Puedes hacer tostadas con huevos sin leche o con ella. En el primer caso, obtendrás tostadas francesas. Tienen un sabor más tierno y suave, ya que la leche ablanda el pan. Este método puede considerarse una receta clásica de tostadas con huevos. Pero la leche a menudo no es adecuada para todos, por lo que puedes prescindir de ella.

Batir un huevo crudo con un tenedor en un bol adecuado y sal al gusto. Normalmente, para una pieza se necesitan de 4 a 6 trozos pequeños de pan. Pero depende de qué tan espesos y ricos sean los picatostes que quieras que queden al final. Es decir, puedes mantenerlos en la lezone un poco más de tiempo: la mezcla de huevo se absorberá en la pulpa del pan y la corteza quedará más espesa.

Junto con los huevos para los picatostes de la mañana (y también de la noche), puede agregar queso rallado, verduras, hierbas picadas, salchichas, jamón, pasta de tomate, mayonesa, crema agria y la leche ya mencionada anteriormente. Esta mezcla mantiene perfectamente unido cualquier producto que, por así decirlo, se fríe en un trozo de pan. Resulta un sándwich caliente muy sabroso y abundante.

Por cierto, puedes cocinar picatostes con huevos no solo en una sartén, sino también en el horno o en una olla de cocción lenta. Por supuesto, su sabor será un poco diferente, pero definitivamente te gustará.

Es recomendable servir las tostadas de huevo calientes. Una vez que se enfrían, ya no son tan sabrosos. Puede poner dos o tres piezas en un plato aparte para cada comensal. Y poner una salsera con salsa agria o picante. Cualquier salsa de tomate o salsa hecha con tomates y pasta (por ejemplo, satsebeli georgiano) funciona bien aquí. El resultado será un aperitivo simplificado, pero apto para bebidas fuertes. También puede frotar el producto terminado con ajo; esto agregará un encanto especial y atenuará el sabor del aceite, si lo hay.

O no puedes molestarte y simplemente comer los picatostes como un bocado con té o café dulce.